Experiencia

Como profesional mi propósito es ayudar a mis pacientes a alcanzar sus objetivos de salud y bienestar a través de una alimentación adaptada a sus necesidades. Mi enfoque se basa en entender sus necesidades individuales, gustos y estilos de vida, para así crear pautas adaptadas y establecer hábitos alimentarios, sin tener la obligación de seguir dietas estrictas. Lo que más me apasiona es educar a las personas sobre la importancia de disfrutar con la alimentación, ya que creo que no solo es importante alimentarnos para tener una mejor condición física, sino también para mejorar nuestra calidad de vida y bienestar con nosotros mismos. Estoy aquí para escuchar a mis pacientes, responder las preguntas necesarias, ayudarles en el desarrollo de sus propias habilidades, motivarles y guiarles en cada paso del camino hacia una alimentación más saludable.

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Especialista en:

  • Nutrición infantil
  • Nutrición clínica
  • Educación nutricional

Pacientes que atiendo

Adultos
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Servicios y precios

  • Primera visita Nutrición y Dietética

    50 €

  • Tratamiento nutricional para el hipotiroidismo

    50 €

  • Educación nutricional en la obesidad infantil

    50 €

  • Histaminosis alimentaria no alérgica HANA

    50 €

  • Nutrición en Inflamación

    50 €

Consultas (3)

Constanza Vargas Quevedo
Clínica Constantia

Carrer Conrado del Campo, 128, Elche 03204

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Constanza Vargas Quevedo

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Constanza Vargas Quevedo
Consulta privada

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11 opiniones

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  • A

    AP

    Solo fue la primera cita , entonces estoy emocionada para ya empezar el plan la semana que viene y a ver qué tal !

     • Consulta online • Salud hormonal femenina (SOP, endometriosis, amenorrea, menopausia)  • 

    Constanza Vargas Quevedo

    Muchas gracias por tu confianza!! Estoy segura que lograremos alcanzar los objetivos que hemos propuesto


  • M

    M.M.

    Muy recomendable !! Muy atenta a las dudas que tenía, me ha explicado todo muy bien y me he sentido escuchada y comprendida. Me ha ayudado a lograr cambios positivos en mi alimentación trabajando con mis hábitos y manteniendo una rutina saludable. Creo que me ha ayudado a aprender a comer, más que a bajar solo de peso.

     • Consulta online • Tratamientos para el sobrepeso y la obesidad  • 

    Constanza Vargas Quevedo

    Muchísimas gracias por tu opinión!! Me alegra saber que te he ayudado a conseguir este gran cambio!!


  • P

    pedro Villaplana rico

    Muy cercana a la hora del trato personal y muy concisa y sencilla de entender todos las pautas a seguir

     • Consulta privada • Primera visita Nutrición y Dietética  • 

    Constanza Vargas Quevedo

    Gracias por confiar en mí y por compartir tu experiencia. ¡Me alegra saber que fue positiva!


  • R

    R. P.

    Me he sentido muy comprendida y me ha ayudado a entender que podemos comer de todos los alimentos, sin restricciones, y que eso también es saludable

     • Consulta privada • Primera consulta Nutrición y Dietética  • 

    Constanza Vargas Quevedo

    Gracias por tu opinión !! Es un agrado para mi poder ofrecerte el mejor servicio


  • P

    Pilar

    Me encantó su trato y sus explicaciones tan detalladas. Sin duda volveré a su consulta.

     • Consulta online • Primera consulta Nutrición y Dietética  • 

    Constanza Vargas Quevedo

    Gracias por tu opinión !! Es un agrado para mi poder ofrecerte el mejor servicio siempre


  • I

    I.G.D.H

    Puntualidad.
    Explicaciones fáciles de entender y detalladas.

     • Well Nutrición • Otro  • 

    Well Nutrición

    Nos alegra que hayas tenido una experiencia positiva. ¡Gracias por elegirnos y por tus comentarios!


  • L

    Laura

    Mi experiencia en la primera consulta fue muy positiva. El trato fue cercano y profesional, escucharon con atención mis objetivos y necesidades. Me explicaron todo de forma clara y me dieron recomendaciones prácticas para empezar a mejorar mi alimentación. Salí motivada y con la sensación de estar en buenas manos. ¡Totalmente recomendado!

     • Well Nutrición • Primera visita Nutrición y Dietética  • 

    Well Nutrición

    Gracias, Laura, por tomarte el tiempo de compartir tu experiencia. Nos enorgullece saber que estás satisfecha con nuestro servicio. Es un placer por nuestra parte.


  • J

    J.S.D.

    La chica muy agradable y cordial. Muy receptiva a las preguntas y buen feedback

     • Well Nutrición • Primera visita Nutrición y Dietética  • 

    Well Nutrición

    Agradecemos tus amables palabras. Nos motiva seguir ofreciendo el mejor servicio.


  • M

    M E

    El trato muy cercano, se nota el interés por conocer las preferencias del paciente, creo que eso es muy importante. Me ha gustado mucho la primera consulta.

     • Well Nutrición • Primera visita Nutrición y Dietética  • 

    Well Nutrición

    Agradecemos tus amables palabras. Nos motiva seguir ofreciendo el mejor servicio.


  • I

    Iván

    Me ha gustado mucho la consulta. Coni ha resuelto todas mis dudas y me ha explicado de manera clara, eso me ha hecho sentir muy cómodo.

     • Well Nutrición • Primera visita Nutrición y Dietética  • 

    Well Nutrición

    Agradecemos tus amables palabras. Nos motiva seguir ofreciendo el mejor servicio.


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Dudas solucionadas

3 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia

¿Puedo adelgazar sin hacer deporte? Quiero adelgazar pero esta es la parte que más me cuesta. Mi nut

¿Puedo adelgazar sin hacer deporte? Quiero adelgazar pero esta es la parte que más me cuesta. Mi nutricionista insiste en que es fundamental y que debo hacerlo a diario, pero es algo a lo que me obligaban al extremo de pequeña y ahora me desagrada mucho. No me veo capaz de hacer cardio ni de andar 7000 pasos todos los días y eso hace que me sienta aún peor. Gracias.

RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

 Constanza Vargas Quevedo

Buenas tardes ! Tu pregunta es muy válida, y de hecho, le pasa a muchísima gente. Antes que todo decirte que lamentablemente para lograr una pérdida de peso y mantener este cambio en efecto es necesario realizar actividad física. Cuando te encuentras en el inicio de tu tratamiento nutricional, es posible ajustar lo que comes para generar un déficit calórico que te ayude a perder peso, sin necesidad de hacer ejercicio intenso. Pero también es importante saber que esa pérdida tiene un límite: llega un punto en el que el cuerpo se adapta, el metabolismo se ajusta y el peso tiende a estancarse si no hay movimiento físico de algún tipo. En ese punto ya no es posible disminuir más el aporte calórico, porque de hacerlo esto conllevaría un riesgo de padecer deficiencias nutricionales y diversas enfermedades.
Entiendo completamente tu punto de vista, respecto a esto, plantear objetivos más realistas en cuanto a la actividad física, partiendo por realizar un par de días a la semana y luego ir aumentando, sin sobreexigirte, quizás podría ayudar a que el cuerpo se adapte a un ritmo más activo.
Ante todo es importante mirar los logros que has tenido, partiendo por el hecho de que has iniciado un cambio en tu alimentación y que te mantienes fiel a eso, para así no perder la motivación que ya tienes !!


Iré a un nutricionista para cambiar mis hábitos alimenticios, etc. Quisiera saber que debo tener en

Iré a un nutricionista para cambiar mis hábitos alimenticios, etc. Quisiera saber que debo tener en cuenta para considerar a un buen nutricionista ya que he escuchado a médicos que recomiendan eliminar los carbohidratos (ejemplo arroz), y cosas por estilo, ¿Que es lo que haría un nutricionista en un examen inicial?

RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

 Constanza Vargas Quevedo

Buenas tardes ! Me parece muy interesante lo que planteas. Actualmente es muy común escuchar que debes alejarte de ciertos alimentos para bajar de peso. En mi opinión profesional, los objetivos de la consulta nutricional para el control de peso nunca se deberían basar en eliminar alimentos, a menos que se presente una intolerancia, alergia o se tenga alguna molestia digestiva frente a algún alimento específico. En el caso de los carbohidratos, como el arroz, el pan o las frutas, estos son una fuente esencial de energía y cumplen funciones importantes en el organismo. Para la pérdida de peso, lo ideal es aprender a elegir y equilibrar las porciones de cada alimento y no prohibirlos.
Lo que se suele realizar en un examen inicial, en el contexto de una consulta para el cambio de hábitos, es una entrevista nutricional, para valorar el estado de salud del paciente (enfermedades, medicación, etc), los hábitos alimentarios (estilo de vida, preferencias, etc), las creencias alimentarias y los objetivos que tiene, además de realizar la valoración del peso. Todo esto, con el objetivo de formar un plan nutricional que se adapte a la situación personal y realizar la educación necesaria para combatir este tipo de creencias alimentarias que muchas veces se suelen tener y que son erróneas.


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