Preguntas de pacientes (3)

Buenas tardes ! Tu pregunta es muy válida, y de hecho, le pasa a muchísima gente. Antes que todo decirte que lamentablemente para lograr una pérdida de peso y mantener este cambio en efecto es necesario realizar actividad física. Cuando te encuentras en el inicio de tu tratamiento nutricional, es posible ajustar lo que comes para generar un déficit calórico que te ayude a perder peso, sin necesidad de hacer ejercicio intenso. Pero también es importante saber que esa pérdida tiene un límite: llega un punto en el que el cuerpo se adapta, el metabolismo se ajusta y el peso tiende a estancarse si no hay movimiento físico de algún tipo. En ese punto ya no es posible disminuir más el aporte calórico, porque de hacerlo esto conllevaría un riesgo de padecer deficiencias nutricionales y diversas enfermedades.
Entiendo completamente tu punto de vista, respecto a esto, plantear objetivos más realistas en cuanto a la actividad física, partiendo por realizar un par de días a la semana y luego ir aumentando, sin sobreexigirte, quizás podría ayudar a que el cuerpo se adapte a un ritmo más activo.
Ante todo es importante mirar los logros que has tenido, partiendo por el hecho de que has iniciado un cambio en tu alimentación y que te mantienes fiel a eso, para así no perder la motivación que ya tienes !!

Buenas tardes ! Me parece muy interesante lo que planteas. Actualmente es muy común escuchar que debes alejarte de ciertos alimentos para bajar de peso. En mi opinión profesional, los objetivos de la consulta nutricional para el control de peso nunca se deberían basar en eliminar alimentos, a menos que se presente una intolerancia, alergia o se tenga alguna molestia digestiva frente a algún alimento específico. En el caso de los carbohidratos, como el arroz, el pan o las frutas, estos son una fuente esencial de energía y cumplen funciones importantes en el organismo. Para la pérdida de peso, lo ideal es aprender a elegir y equilibrar las porciones de cada alimento y no prohibirlos.
Lo que se suele realizar en un examen inicial, en el contexto de una consulta para el cambio de hábitos, es una entrevista nutricional, para valorar el estado de salud del paciente (enfermedades, medicación, etc), los hábitos alimentarios (estilo de vida, preferencias, etc), las creencias alimentarias y los objetivos que tiene, además de realizar la valoración del peso. Todo esto, con el objetivo de formar un plan nutricional que se adapte a la situación personal y realizar la educación necesaria para combatir este tipo de creencias alimentarias que muchas veces se suelen tener y que son erróneas.

Buenas tardes! Perder 1 kg cada tres días es una pérdida demasiado rápida. Con este tipo de cambios tan abruptos se puede causar pérdida de masa muscular, deshidratación, deficiencias nutricionales y, muy importante, aumentar el riesgo de efecto rebote. Lo recomendable es bajar de peso de forma gradual, con una alimentación equilibrada, adaptada a las necesidades de cada paciente y complementando con actividad física regular. Los complementos se pueden utilizar, pero siempre bajo supervisión profesional y considerando la situación del paciente, su estado de salud, sus preferencias y valorando si el beneficio que se obtendrá supera el riesgo que pueda conllevar.