El hierro circulante por encima de lo normal no tiene valor clínico, si lo tiene en función de diferentes factores la ferritina que son las reservas de hierro
Pues la verdad es que no tengo ninguna información al respecto. De todos los alimentos el que tiene más hierro es la carne poco hecha (sangrante casi en su aspecto), seguida a una distancia…
1) Asegurarse que realmente es ferropénica, comprobando que la cifra de ferritina sea también baja (hay otra anemia que también cursa con hierro sérico bajo, pero no es ferropénica)