No hay alimentos propiamente "malos para la calprotectina alta". Quizás, por forzar decir algo, evite el picante y los antiinflamatorios.

A pesar de que la analítica de celiaca ha sido negativa, no se puede descartar. Hay que hacer marcadores genéticos de celiaquia y una gastroscopia con biopsias duodenales para estudiarla…

Puede ser, aunque no es específica de nada en concreto.

La Calprotectina elevada en las heces no es un dato determinante de enfermedad inflamatoria intestinal. Una infección bacteriana (yersinia, campylobacter y otras) puede aumentarla y también…

En principio, eructar no está descrito como un síntoma de actividad de Colitis ulcerosa ni está recogido en ninguna de las escalas de gravedad que valoran síntomas. No se preocupe y,…

Depende de otros datos clínicos o analíticos. Por sí sola, una iletis dice poco.

Es posible, sí, aunque poco probable. Lo más eficaz es una colonoscopia si hay sintomatología sugerente.

No parece, pero lo mejor es que complete los estudios y el médico que se los hizo le informará con detalle, al respecto

Pueden ser muchas cosas, pero dos años de evolución dan para suponer que es un trastorno crónico y hay muchos trastornos crónicos con esa afectación. Conocer otros datos como edad, ocupación,…