Mª Luisa Rodríguez Rivero

Dietista Nutricionista · Ver más sobre las especializaciones

Núm. Colegiado: CAN00152

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Experiencia

Estudié el Grado en Nutrición Humana y Dietética porque considero que la alimentación es uno de los pilares fundamentales para prevenir y mejorar muchas de las enfermedades más frecuentes en la actualidad. Entiendo la nutrición no solo como una herramienta para cambiar el peso, sino como una base para la salud metabólica, digestiva y emocional.

Mi enfoque se centra en ayudar a las personas a mantener o recuperar una salud plena a través de cambios reales y sostenibles en su estilo de vida. No trabajo con dietas rígidas ni soluciones temporales, sino con un proceso de reeducación alimentaria adaptado a cada persona, su contexto y sus necesidades.

A lo largo del tratamiento, mi objetivo es que el paciente entienda qué le ocurre, por qué y cómo puede mejorar su relación con la comida. Para ello, doy mucha importancia al acompañamiento y al seguimiento, ajustando el plan de forma continua para que encaje en la vida real y sea llevadero .

Creo que es posible mejorar la alimentación sin renunciar al placer de comer. Por eso, trabajo para que mis pacientes aprendan a disfrutar de la comida mientras desarrollan hábitos saludables que puedan mantener a largo plazo, sin dependencia y con autonomía.

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Especialista en:

  • Educación nutricional

Tipos de consulta

Videoconsulta

Fotos y vídeos

Servicios y precios

  • Consulta online

    60 €

  • Seguimiento online

    30 €

Artículos

Problemas nutricionales

AYUNO INTERMITENTE: Es un patrón de alimentación que alterna periodos de ingesta y ayuno. La evidencia científica muestra que, en determinados casos, puede ayudar en el control del peso, mejorar la sensibilidad a la insulina y favorecer la salud metabólica. Sin embargo, no es una estrategia válida para todo el mundo ni una solución aislada. Su utilidad depende de la situación, los hábitos y la relación con la comida de cada persona. En consulta valoro de forma individualizada si es adecuado y cómo integrarlo dentro de un plan global, con el objetivo de mejorar la salud de forma sostenible, sin comprometer el bienestar ni el disfrute de la alimentación.

Consulta

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Dudas solucionadas

6 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia

Duda sobre Obesidad

¿Puedo adelgazar sin hacer deporte? Quiero adelgazar pero esta es la parte que más me cuesta. Mi nutricionista insiste en que es fundamental y que debo hacerlo a diario, pero es algo a lo que me obligaban al extremo de pequeña y ahora me desagrada mucho. No me veo capaz de hacer cardio ni de andar 7000 pasos todos los días y eso hace que me sienta aún peor. Gracias.

Hola. La actividad física es muy importante para bajar de peso, no solo para quemar calorías, sino para que lo que pierdas sea grasa y no masa muscular, lo cual te perjudicaría la salud. Pero no es imprescindible ir a un gimnasio, puedes aumentar el movimiento en tareas cotidianas, como subir escaleras, desplazarte a pie, levantarse y estirarse a menudo o incluso bailar en casa. Haz caso a tu nutricionista.

 Mª Luisa Rodríguez Rivero

Duda sobre Redoxon

EL CHOCOLATE NEGRO PURO SE PUEDE TOMAR SI ESTOY INTENTANDO PERDER PESO?

Hola, pues si no es mucha cantidad, una onza o dos, no creo que sea un problema. De hecho quizá te sirva para evitar antojos con peor composición nutricional.

 Mª Luisa Rodríguez Rivero
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