Preguntas de pacientes (3)

  • ¿La sucralosa está permitida en la malabsorción de fructosa?

    ¿La sucralosa está permitida en la malabsorción de fructosa?

    RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

     Inmaculada Ruiz Prieto

    Dependiendo de la marca comercial porque alguna contiene azúcares derivados de la sacarosa que podrían desencadenar todos los síntomas de la intolerancia. Hay distintos tipos de intolerancia a la fructosa por lo que podría tomarse una cantidad limitada de estos azúcares sin presentar síntomas pero sería conveniente consultar con su alergólogo o con un dietista-nutricionista.
    No obstante de forma general debe evitarse fructosa, sacarosa y sorbitol y son más recomendables edulcorantes como aspartamo, glucosa pura o sacarina.


  • ¿Las vitaminas en frascos pueden contener fructosa o algún tipo de endulcorante?

    ¿Las vitaminas en frascos pueden contener fructosa o algún tipo de endulcorante?

    RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

     Inmaculada Ruiz Prieto

    Los complejos vitamínicos comercializados en farmacia suelen llevar frecuentemente sacarosa o lactosa, con menos frecuencia llevan fructosa pero podría estar contenido según la marca comercial. Además, casi todos contienen edulcorantes como aspartamo (E-951) o sacarina (E-954), conteniendo también muchos de ellos polialcoholes (utilizados para sustituir a la sacarosa o azúcar de mesa) como el sorbitol o la isomalta.
    Mejor preguntar al farmacéutico antes de comprarlo o consultar a un dietista-nutricionista que compruebe los ingredientes si ya lo ha comprado pues algunas marcas comerciales solo incluyen el código europeo dificultando la comprensión del contenido por parte del cliente.


  • ¿Que alimentos se pueden consumir y cuales no si padeces dislipemia?

    ¿Que alimentos se pueden consumir y cuales no si padeces dislipemia?

    RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

     Inmaculada Ruiz Prieto

    Estoy de acuerdo con las respuestas anteriores. Dependiendo del grado de dislipemia habría que restringir más o menos el consumo de precocinados, alimentos muy procesados (fiambres, embutidos, galletas, cereales muy procesados, bollerías, etc), además de limitar el consumo de productos que tengan origen animal (lácteos, carnes y derivados, pescados y derivados, huevos). No obstante no hay que dejar de comerlos.
    Si la dislipemia es una trigliceridemia habría que restringir más consumo de alcohol (si lo hubiera) y de azúcares.
    Lo mejor es consultar su caso concreto con un dietista-nutricionista.


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