La crioterapia, un término derivado de las palabras griegas 'cryo', que significa frío, y 'therapy', que significa tratamiento, es un método de tratamiento en el que se utilizan temperaturas extremadamente bajas con fines terapéuticos. La técnica se ha utilizado en diversas formas durante siglos.

En la actualidad, la crioterapia es un procedimiento tecnológicamente avanzado que utiliza nitrógeno líquido o aire frío refrigerado. Es un método no invasivo, rápido y eficaz para aliviar el dolor, la inflamación, y en el campo de la dermatología como analgésico para retirar lesiones de la piel o directamente para destruirlas, y mejorar la salud en general. El tratamiento se puede administrar localmente en áreas específicas del cuerpo o de forma sistémica en una cámara de crioterapia de cuerpo entero. En los últimos años, la crioterapia ha ganado popularidad en diversos campos, desde la medicina deportiva hasta la belleza y el bienestar.