Nombres alternativos: Gastroenteritis a causa de Shigella

Imagino que se refiere en la elaboración de los helados, porque la gastroenteritis se evita si no se toman helados. Los helados con base de agua conviene que el agua haya hervido previamente.…

Dr. Eduard Prats Alonso
Digestólogo
Reus
Directamente del huevo de granja no, pero si a partir de la manipulación de productos fabricados con huevo (cremas, helados, salsas, etc.) que pueden contaminarse en el proceso de elaboración,…