Buenos días, si no sufro de diarreas y soy intolerante a la fructosa puedo comer pan o arroz integra
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Buenos días, si no sufro de diarreas y soy intolerante a la fructosa puedo comer pan o arroz integral? Gracias
Arroz integral sí. Pan integral no, al ser alto en fructanos, que son cadenas largas formadas por moléculas de fructosa.
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Mejor no tomar ningún alimento hecho con harina integral, ya que contiene más fructanos.
Si puedes comer arroz integral. En cuanto a los panes te irán mejor los de arroz, maíz, espelta..evita centeno, kamut y trigo.
El arroz integral sí podrías, pero evita panes integrales de trigo.
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