Buenos días, si no sufro de diarreas y soy intolerante a la fructosa puedo comer pan o arroz integra

Arroz integral sí. Pan integral no, al ser alto en fructanos, que son cadenas largas formadas por moléculas de fructosa.

Mejor no tomar ningún alimento hecho con harina integral, ya que contiene más fructanos.

Si puedes comer arroz integral. En cuanto a los panes te irán mejor los de arroz, maíz, espelta..evita centeno, kamut y trigo.

El arroz integral sí podrías, pero evita panes integrales de trigo.

Si no te provoca ninguna sintomatología, puedes tomarlo sin problema.

Buenos días, gracias por tu consulta. En tu caso puedes consumir arroz integral sin problema, ya que es bien tolerado en la mayoría de los casos. En cuanto al pan integral, es preferible evitar los que están hechos con trigo o centeno. Podrías optar por panes elaborados con harinas como arroz, maíz o espelta si los toleras bien. Un saludo.

Hola, gracias por su consulta. Tanto el pan como el arroz integral son alimentos que no contienen fructosa libre en cantidades significativas, por lo que en principio pueden formar parte de la dieta en la intolerancia a la fructosa. Sin embargo, el pan integral puede contener trigo, que es rico en fructanos (un tipo de FODMAP), lo que podría causar síntomas digestivos en personas sensibles. El arroz integral, en cambio, suele tolerarse mejor al ser bajo en FODMAPs. La clave está en las cantidades y en cómo responde cada persona individualmente. Le recomendamos solicitar una valoración nutricional con una dietista-nutricionista de Alimmenta, que podrá orientarle sobre qué alimentos y qué cantidades son adecuadas según su tipo de intolerancia y tolerancia personal. Saludos, Aína - Dietista-Nutricionista en Alimmenta.