¿En cuanto tiempo notaré mejorías si soy sensible al gluten y dejo de tomarlo?
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¿En cuanto tiempo notaré mejorías si soy sensible al gluten y dejo de tomarlo?
Depende de la sintomatologia, pero suele ser en 2-3 meses de promedio y hay que seguir muy estricto en su cumplimiento evitando las contaminaciones cruzadas e inadvertidas que son relativamente frecuentes
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Si lo suyo es sensibilidad al gluten probablemente note la mejoría en esa semana al reducir la ingesta, dependiendo de su grado de sensibilidad. Porque el paciente sensible al gluten, el no celiaco, no es imprescindible que haga una dieta estricta sin gluten, basta con que reduzca su ingesta. Pero si se trata de una celiaquía la recuperación completa puede tardar varias semanas y eso sí, con dieta estricta sin gluten y de por vida.
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