Hola, estoy haciendo una dieta fodmap por recomendación del digestivo debido a intolerancias y despu

En el caso de la dieta controlada en FODMAPS la fase restrictiva se recomienda como mínimo 2 semanas y hasta 6 semanas.
Posteriromente se tienen que hacer las reintroducciones en función del grupo de FODMAP y de forma individual.
Antes de seguir tomando un alimento el cual se ha probado la tolerancia y seguir con el resto de alimentos se tiene que esperar un dia para comprobar al 100% la tolerancia.
Los gases son normales durante el proceso de la digestión, a no ser que lleguen a ser muy molestos e incapacitantes.

La dieta baja en FODMAPS es una dieta compleja por las diferentes fases que presenta, por ello te recomiendo que acudas a un Dietista-Nutricionista especializada en Dieta baja en FODMAPS que te ayude a realizar las reintroducciones de forma correcta y adaptadas a tu tolerancia.
Espero que te sirva de ayuda esta información. Un saludo

Hola,
La dieta FOMAP consta de tres fases, Fase 1 Restrictiva, Fase 2 Reintroducciones y Fase 3 Adaptación, por este orden. La Fase 1 durará alrededor de 4-8 semanas, según los síntomas. Los Alimentos se deben reintroducir poco a poco y por gramaje, para que ver como va reaccionando tu cuerpo e ir anotando los síntomas en un Registro.
Un saludo.

Buenas Tardes, debemos respectar los tiempo de esta dieta, para que no haya recaídas y para saber si realmente se puede introducir todos los alimentos o aun se tiene algo de sensibilidad, le recomiendo que consulte con su especialista para que le diga que tiempos debe de seguir. Un saludo

Te recomiendo respetar los tiempos que comprende este tipo de dieta. De esta forma evitarás recaídas.

Para responder esto deberías acudir a un Nutricionista que te ayudara con la reintroducción. Es un tema demasiado complejo e individual como para responder generalidades. Un saludo!

No, no introduzcas un alimento y sigas tomándolo inmediatamente; debes completar la fase de reintroducción de la dieta FODMAP probando un grupo de FODMAP a la vez (ej. fructanos, luego lactosa) para mapear tu tolerancia total antes de personalizar. Si no da síntomas tras 3 días con dosis crecientes (baja-media-alta) + 2 días de lavado, incorpóralo en cantidades controladas y pasa al siguiente grupo; solo al final combinas los tolerados.

Si produce gases leves, retíralo 48h hasta que desaparezcan los síntomas, reduce la dosis y reinténtalo; si persisten, elimínalo y prueba otro alimento del mismo grupo (ej. cebolla por ajo). Registra todo (diario de síntomas) y hazlo con tu digestivo/nutricionista para evitar confusiones—la clave es progresivo, no caótico.