Quería preguntar la sustancia o motivo de pirque la cerveza hace barriga .Por el gas no es porque la

4 respuestas
Quería preguntar la sustancia o motivo de pirque la cerveza hace barriga .Por el gas no es porque la cocacola,naranjada,vichy etc....lleva gas y no hace barriga.Grácias,
 Lorea Sanchez
Dietista nutricionista
Logroño
Hola,

No es por el gas necesariamente. Puede ser por la ingesta de alcohol, carbohidratos o incluso el gluten depende de qué persona se trate. El alcohol a largo plazo causa afecciones hepáticas e hinchazón abdominal. La "barriga cervecera" se debe a la acumulación de grasa en el abdomen, por la ingesta de calorías, grasas y alcohol. Espero haberte ayudado. Un saludo!!

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 Jose Luis Flores de la Cerda
Dietista nutricionista
Sevilla
El motivo es por la densidad calórica que aporta, ya que es elevada para lo poco que llena y todo lo que acompaña. No es lo mismo tomarse una cerveza en ciertas ocasiones, que habitualmente tres o cuatro. A esto añadirle que lo que se suele consumir de acompañamiento suele ser también denso a nivel calórico.

La razón por la que la cerveza hincha más que las bebidas carbonatadas se debe a varios factores:
1.- La cerveza tiene más gas. Y este gas se libera en el estómago, produciendo la hinchazón. Las bebidas carbonatadas no contienen tanto gas y las burbujas son más grandes, más fáciles de romper. Además, los componentes de la cerveza hacen que sea más difícil eliminar el gas de la misma mediante el eructo, por lo que se acumula mucho más y por tanto produce más hinchazón al acumularse en el estómago
2.- La cerveza contiene fibras fermentables. Que fermentan en el intestino por la microbiota, produciendo gas. Esto no ocurre con las bebidas carbonatadas.
3.- La cerveza contiene alcohol. Esto puede provocar una mayor producción de gas y, por otro lado, el alcohol se acumula en el organismo en forma de grasa, especialmente grasa abdominal. Esto hace que el abdomen poco a poco se distienda y, junto con inflamación del hígado que produce el alcohol, acabe apareciendo la llamada "barriga cervecera"
 Marina Monedero Pardo
Dietista nutricionista
Segovia
Hola,
La “barriga cervecera” no se debe solo al gas, sino a varios factores:
La cerveza contiene calorías vacías, principalmente por los carbohidratos y el alcohol.
El alcohol también ralentiza el metabolismo de las grasas.
Además, suele acompañarse de picoteo o exceso de comida.

Por otro lado, aunque los refrescos como la Coca-Cola o naranjada también llevan gas, no hacen barriga de la misma forma, pero tampoco son saludables:
Suelen tener mucho azúcar o edulcorantes,
Y su consumo frecuente y a largo plazo puede contribuir a aumento de peso, resistencia a la insulina y problemas metabólicos.

Lo ideal es moderar ambos tipos de bebidas.
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