Soy celiaca, sigo dieta libre y los anticuerpos siempre son positivos y cada vez mas elevados, ¿a que
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Soy celiaca, sigo dieta libre y los anticuerpos siempre son positivos y cada vez mas elevados, ¿a que puede ser posible?.
Supongo que cuando dice que sigue "dieta libre" se refiere a dieta estricta sin gluten, no "libre de comer lo que quiera". Generalmente los anticuerpos antitransglutaminasa sirven para controlar la exención de gluten de la dieta. Cuando no bajan, hay que pesar que algo de gluten se está colando sin saberlo, algún alimento que no se sospecha que tiene gluten y lo tiene. Hay que revisar. Y en la duda, la toma de biopsias duodenales no dirán si hay o no hay daño sugestivo de toma inadvertida de gluten.
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Efectivamente, significa que está ingiriendo algún alimento que contiene gluten. A veces, algunos alimentos que a priori no deberían contener gluten, tiene almidones modificados u otros aditivos que no debería tomar, por lo que le aconsejo que acuda a un profesional que la oriente o bien a alguna de las asociaciones de celíacos (FACE es la nacional, pero segurmante en su comunidad pueda encontrar alguna donde puedan asesorarle).
Suele ser que no sigue bien la dieta sin gluten, por frecuentes saltos de dieta, voluntarios o incluso inadvertidos
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