Test de intolerancia alimentaria - Información, expertos y preguntas frecuentes

Otros nombres: Test sanguíneo de intolerancia alimentaria; Test de intolerancia alimentaria con suero; Test IgG específicos; Test de sensibilidad alimentaria; Test IgG de intolerancia a los alimentos.

Expertos en test de intolerancia alimentaria

Carmen Margalejo Muro

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Ángela R. Méndez

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Leopoldo Manuel Lage Canedo

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Neus Pallarés Gonzalvo

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Yolanda Valera Henares

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María Esperanza Pérez Pallisé

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Preguntas sobre Test de intolerancia alimentaria

Nuestros expertos han respondido 11 preguntas sobre Test de intolerancia alimentaria

Es probable que se pueda ver afectado el resultado... y eso teniendo en cuenta que el resultado de esas pruebas tienen una importancia y validez relativa.

Se valora la curva más que una determinación aislada y depende de los valores de referencia del laboratorio aunque el hecho de presentar diarrea durante la prueba es señal de que lo que le dieron…

Los expertos hablan sobre Test de intolerancia alimentaria

La intolerancia alimentaria puede ser debida a los propios alimentos o aditivos que contienen. Los estudios que se llevan a cabo para el diagnóstico son principalmente: 1.- Test de malabsorción de lactosa. 2.- Test de malabsorción de fructosa/sorbitol. 3.- Test de intolerancia al gluten. 4.- Test de exposición controlada. con aditivos (sulfitos, glutamato, etc) Otros test de intolerancia o sensibilidad a alimentos comercializados en la actualidad no están validados, no son fiables, y no se soportan en la evidencia científica, por lo que las sociedades médicas no los recomiendan.

José María Duque San Juan

Alergólogo

Sanlucar La Mayor

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¿Qué es una alergia y una intolerancia alimentaria? La alergia es un conjunto de reacciones severas y adversas debido a la ingesta, contacto o inhalación de un ingrediente o traza de alimento,todo ello fruto de una respuesta inmune. La intolerancia sería una reacción por alimento,sustancia farmacológica, entre otros, pero en este caso no participa tan activamente el sistema inmunitario. Ambas se manifiestan con un conjunto de síntomas causando gran inquietud, destacando el sistema digestivo. La prueba totalmente indolora y rápida (30 minutos) está basada en la bionergética, y el resultado es un informe de 130 ítems que indica la dificultad digestiva intolerancia y tolerancia alimentaria.

Francisco Viñas Palmero

Terapeuta complementario

Vilafranca del Penedès

¿Qué profesionales realizan Test de intolerancia alimentaria?


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