No son de fiar. Todos los alimentos engordan, unos más y otros menos. Todos aportan calorías y engordar depende de las que entran y las que salen. Es cuestión de balances.
Me suena que algo no está bien. O el planteamiento de la pregunta o el resultado de la prueba. Con la glucosa lo que se hace es el test de Sullivan en la gestación o las curvas de glucemia…
No se realiza. La glucosa no se "malabsorbe" nunca. O dicho positivamente, se absorbe siempre, y más en los primeros tramos del intestino, es lo que primero se absorbe. Lo que…