Inmaculada Ruiz Prieto, Dietista Nutricionista Sevilla

Inmaculada Ruiz Prieto

Dietista nutricionista

Núm. Colegiado: AND-00314

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Dudas solucionadas

3 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia


  • ¿La sucralosa está permitida en la malabsorción de fructosa?

    Dependiendo de la marca comercial porque alguna contiene azúcares derivados de la sacarosa que podrían desencadenar todos los síntomas de la intolerancia. Hay distintos tipos de intolerancia a la fructosa por lo que podría tomarse una cantidad limitada de estos azúcares sin presentar síntomas pero sería conveniente consultar con su alergólogo o con un dietista-nutricionista.
    No obstante de forma general debe evitarse fructosa, sacarosa y sorbitol y son más recomendables edulcorantes como aspartamo, glucosa pura o sacarina.

    Inmaculada Ruiz Prieto

  • Duda sobre Dislipidemia

    ¿Que alimentos se pueden consumir y cuales no si padeces dislipemia?

    Estoy de acuerdo con las respuestas anteriores. Dependiendo del grado de dislipemia habría que restringir más o menos el consumo de precocinados, alimentos muy procesados (fiambres, embutidos, galletas, cereales muy procesados, bollerías, etc), además de limitar el consumo de productos que tengan origen animal (lácteos, carnes y derivados, pescados y derivados, huevos). No obstante no hay que dejar de comerlos.
    Si la dislipemia es una trigliceridemia habría que restringir más consumo de alcohol (si lo hubiera) y de azúcares.
    Lo mejor es consultar su caso concreto con un dietista-nutricionista.

    Inmaculada Ruiz Prieto

Todos los contenidos publicados en Doctoralia, especialmente preguntas y respuestas, son de carácter informativo y en ningún caso deben considerarse un sustituto de un asesoramiento médico.

Experiencia

Especialista en:

  • Obesidad
  • Trastornos de la alimentación

Enfermedades tratadas

  • Dislipidemia
  • Obesidad
  • Nutrición inadecuada
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