Tengo dispepsia funcional que no mejora. Todo tipo de pruebas realizadas. Dos años dieta sin gluten

Habra que volver a hacer estudio para ver si realmente es celíaco y si lo fuera tendría que hacer un seguimiento estricto de la dieta sin gluten. De otra manera, naturalmente, no funciona

Ir a alguien que le proponga algo diferente a lo que ya ha probado y no ha funcionado: no todo es gluten o celiaquía. En lo que usted llama dispepsia funcional proliferan las pseudoterapias de esas que ahora tanto se habla en España. Hace falta una revisión exhaustiva de las pruebas realizadas y los hallazgos obtenidos para filiarlos o excluirlos racionalmente con las molestias que refiere. Proliferan en nuestros días los que sostienen haber descubierto la dieta que vale para todos y los que excluyen por sistema y sin fundamento alimentos del consumo declarándolos impuros, tóxicos, nocivos o venenosos. Y si contemplásemos los diferentes sistemas de nutrición de las diferentes sociedades a lo largo de la historia y del planeta sería lógico concluir que el ser humano es una especie omnívora. Habrá siempre individuos interesantes con diversas intolerancias e individuos con intereses en que todos seamos intolerantes.