Preguntas de pacientes (5)

Lo más importante sería averiguar si la causa del estreñimiento es alimentaria o no. A partir de ahí ya podemos empezar a realizar las modificaciones pertinentes de alimentación. Y sí, es más interesante dejar el arroz enfriar en la nevera para obtener los beneficios del almidón resistente cuando sea posible.

Puedes tomarlo sin miedo. Su composición es diferente a la fructosa por lo tanto no guarda ninguna relación a nivel fisiológico.

La toma de vitaminas no tiene relación con el aumento de peso, porque en si mismas no aportan calorías, sí que lo aportan los alimentos que las contienen pero en forma de macronutrientes: hidratos de carbono, grasa y proteínas. Por ejemplo, una naranja aporta vitamina C pero sus calorías provienen de los azúcares (hidratos de carbono) que en si mismo tiene la fruta, no de la vitamina C. Tendrías que visitar a un especialista y valorar tu caso en profundidad. Tener en cuenta tu actividad física, medición de los parámetros corporales (masa magra, masa grasa, etc), tu contexto alimentario y demás para valorar tu situación y ver que puede estar fallando, en el caso de que así sea.

1 kilogramo de peso cada 3 días son alrededor de 2 kilogramos de peso a la semana, que a su vez son 8 kilogramos al mes. A los 6 meses a ritmo continuado sería un total de 48 kilogramos. En las recomendaciones generales para la pérdida de peso se recomienda no perder más del diez por ciento del peso total en seis meses, y a menos que no pesaras 480 kilogramos se está incumpliendo dicha recomendación. No sólo se está provocando un impacto negativo enormísimo al organismo por la pérdida tan pronunciada de peso en forma de déficits, si no que además no se está fomentando en absoluto la implementación de buenos hábitos alimenticios, una buena relación con la comida, una escucha activa a las necesidades de nuestro cuerpo ni respeto por los procesos de cambio que conllevan su tiempo.

Aquí habría que hacer un exhaustivo proceso de anamnesis que es todo el cuestionario inicial que se le hace al paciente, habría que preguntar conductas alimentarias actuales y pasadas, comportamientos, si se han realizado dietas con anterioridad, antecedentes familiares y, sobretodo, evaluar creencias con respecto a la comida. ¿Qué es para ti una dieta hipercalórica?, ¿y una hipocalórica? Porque a veces no contrastamos la información que consumimos y podemos estar cogiendo información de fuentes poco fiables, algo muy normal actualmente.