Un paciente informado es libre para tomar decisiones razonadas y, probablemente, sean correctas en cuanto al mantenimiento de su salud. Por tanto, cuanto más sepamos sobre alimentación, sobre los alimentos que debemos comer y por qué, sobre tipos de dieta, sobre cómo diferenciar dos alimentos que nos pueden parecer iguales y que luego no lo son, más fácil será que tomemos decisiones racionales sobre nuestra forma de alimentarnos. Para eso, los dietistas-nutricionistas trabajamos asesorando, enseñando a comer a cada persona que llega a nuestra consulta. Y de esa manera trabajo con mis pacientes, enseñándoles a comer realmente sano en cualquier situación.

Programa de asesoramiento dietético: 1º Sesión: Entrevista para saber tu historial nutricional y hábitos. Establecer la meta nutricional deseada (adelgazar, mejorar hábitos, aprender a comer, plan deportista, etc.) Descubrir los motivos y fin último de nuestro objetivo. 2º Sesión: Establecer la pauta nutricional a seguir y plan de acción para conseguirla. 3ª Sesión y siguientes. Revisión y chequeo del objetivo establecido usando herramientas del coaching personal para la adquisición de hábitos, la gestión emocional, la motivación, y para buscar los recursos y fortalezas de la propia persona.