¿Los brotres de soja en conserva, rompen la cetosis en la dieta pronokal?

3 respuestas
¿Los brotres de soja en conserva, rompen la cetosis en la dieta pronokal?
Dr. Agustí Molins i Olmos
Médico estético, Médico general
Barcelona
Los brotes de soja frescos, no deberían romper la cetosis en la Dieta Proteinada. 100 g de brotes de soja contienen unos 5 g de hidratos y poco más de proteínas.
En cualquier caso, las presentaciones en conserva de vegetales aptos para la Dieta, lo son si están exentos de sustancias que interfieren dicha cantidad de hidratos.
Se deberá leer la tabla nutricional del envase y valorar.
Se aconseja pasar por debajo del grifo a los brotes antes de consumirlos, con el objetivo de lavarlos y retirar, en lo posible, algunas sustancias que acompañan a su envasado.

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Dra. Mariela Barroso
Médico estético
Las Rozas de Madrid
Los brotes de soja tanto frescos como en conserva son muy bajos en calorías, tienen un bajo contenido de hidratos de carbono y de grasas. Por lo tanto los brotes de soja en conserva no rompen la cetosis en la dieta Pronokal .
Atentamente,
Dra. Mariela Barroso
No lo creo, pues aparentemente non inofensivos.

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