Nutrición deportiva - Información, expertos y preguntas frecuentes

El rendimiento físico está muy relacionado con la nutrición, así pues el deportista con una dieta correcta y un buen entrenamiento obtendrá los mejores resultados en una competición. La alimentación es la manera de proporcionar al organismo las sustancias esenciales para el mantenimiento de su vida. Existen muchas opciones de alimentarse y es responsabilidad del deportista saber escoger qué alimentos son más convenientes para su salud, y que éstos influyan de manera positiva en su rendimiento físico. Una dieta adecuada, en términos de cantidad y calidad, antes, durante y después del entrenamiento, es imprescindible para optimizar el rendimiento del deportista.

---

Consideramos la nutrición deportiva cuando una persona practica más de 8-10 horas a la semana o cuando la finalidad de su entrenamiento es la competición. En estos casos es imprescindible realizar una historia deportiva, antropometría y tres recordatorios de 24h para estimar la composición corporal, ingesta de macro/micronutrientes y requerimientos energéticos de partida. El tratamiento se enfoca en asegurar una ingesta suficiente, ya que los deportistas suelen perder apetito a pesar de su alta demanda energética, alcanzar las recomendaciones de vitaminas y minerales según su práctica, edad, sexo, etc para prevenir deficiencias, excesos y lesiones y preparar la nutrición para la competición.