Hace unos meses me diagnosticaron intolerancia a la fructosa, lactosa y sorbitol, y pese que ya no tomo
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Hace unos meses me diagnosticaron intolerancia a la fructosa, lactosa y sorbitol, y pese que ya no tomo alimentos que no llevan estas tres cosas, me siento mucho mejor pero estoy subiendo de peso de forma acelerada. Hay algún tipo de dieta que se pueda hacer en estos casos?
Primero habría que saber si es que sus intolerancias hacían que tuviera bajo peso. En ese caso, la subida de peso sería esperable. Sin embargo, también puede ser porque esté ingiriendo mucha más energía de la que necesita, ya que al estar mejor puede haber aumentado su apetito. Revise con un dietista-nutricionista su alimentación para comprobar que no es el caso o, si es así, para que le indique una dieta más apropiada para su situación.
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Debe acudir a un dietista-nutricionista que trabaje con el protocolo FODMAP, que es el más utilizado para tratar este tipo de intolerancias alimentarias. Es un enfoque más global que eliminar los alimentos que llevan fructosa o sorbitol añadido. Confíe en profesionales de la nutrición.
Yo en su caso me pondría en manos de un equipo de dietistas...
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