Carolina González Antón

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El próximo lunes 2 de noviembre a las 18.00 hablaremos en directo a través de Instagram Live en mi cuenta sobre alimentación consciente mi compañera Deborah Torrente y yo. ¡Os esperamos! Después quedará grabado y se subirá a YouTube.

04/03/2024

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Experiencia

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Mi filosofía de trabajo "Conciencia Nutricional" consiste en tomar conciencia de aquellos hábitos que hemos adquirido en nuestra alimentación que sin darnos cuenta nos han acabado perjudicando para después poder cambiarlos. Utilizo herramientas de motivación y coaching nutricional combinados con educación alimentaria para que aprendamos y DISFRUTEMOS comiendo saludable con ejemplos de menús, recetas, y herramientas que nos permitan conseguir nuestros objetivos. Te acompaño a mejorar tu relación con la comida para corregir tu ansiedad y picoteos para calmar tu hambre emocional. TÚ ERES EL PROTAGONISTA DE TU CAMBIO hacia un estilo de vida más saludable. Sin productos, sin prohibiciones, sin dietas. 
También ayudo a mejorar la calidad de vida de las personas con patologías a través del tratamiento dietético como , colesterol elevado, diabetes, enfermedades cardiovasculares y enfermedades autoinmunes. Puedo ayudarte en cualquier enfermedad que requiera apoyo nutricional, puedes consultarme sin compromiso.
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Sobre mí

Mi filosofía de trabajo "Conciencia Nutricional" consiste en tomar conciencia de aquellos hábitos que hemos adquirido en nuestra alimentación que sin darnos cuenta nos han acabado perjudicando para después poder cambiarlos. Utilizo herramientas de motivación y coaching nutricional combinados con educación alimentaria para que aprendamos y DISFRUTEMOS comiendo saludable con ejemplos de menús, recetas, y herramientas que nos permitan conseguir nuestros objetivos. Te acompaño a mejorar tu relación con la comida para corregir tu ansiedad y picoteos para calmar tu hambre emocional. TÚ ERES EL PROTAGONISTA DE TU CAMBIO hacia un estilo de vida más saludable. Sin productos, sin prohibiciones, sin dietas. 
También ayudo a mejorar la calidad de vida de las personas con patologías a través del tratamiento dietético como , colesterol elevado, diabetes, enfermedades cardiovasculares y enfermedades autoinmunes. Puedo ayudarte en cualquier enfermedad que requiera apoyo nutricional, puedes consultarme sin compromiso.
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Especialista en:

  • Obesidad
  • Coaching nutricional
  • Trastornos de la alimentación
  • Educación nutricional

Experiencia

Doctor
Carolina González Antón

Dietista Nutricionista

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Idiomas

  • Español

Experiencia

  • Centro de Investigaciones Biomédicas de la Universidad de Granada. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos.
  • Centro Sanitario de Especialidades NEXO

Publicaciones

  • Directora de tesis doctoral: "Hábitos dietéticos y prevalencia de síndrome metabólico en personas mayores no institucionalizadas de Cantabria (España). Gloria Cubas de Basterrechea, 2021.

Formación

  • Dra. Nutrición y Ciencias de los Alimentos, Universidad de Granada, 2015
  • Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Granada, 2012
  • Diplomatura Nutrición Humana y Dietética, Universidad de Granada, 2009
  • Certificado Universitario en Coaching Nutricional, Universidad Isabel I, 2017
  • Máster Oficial en Nutrición Humana, Universidad de Granada, 2010
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Certificados

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Premios y distinciones

  • Premio II Jornada de Jóvenes Investigadores de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ) por el trabajo de investigación: "Evaluación del efecto saciante del Puravita Breakfast en adultos sanos". 2015.

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Trastornos alimenticios

Los trastornos de alimentación se abordan desde la perspectiva de la psiconutrición. Identificar y desmitificar ideas erróneas sobre alimentación, herramientas para gestionar atracones y ansiedad por la comida, programar una alimentación equilibrada para satisfacer necesidades nutricionales y prevenir posibles patologías. Todo enfocado a mejorar la calidad de vida de la persona afectada, siempre con escucha, respeto y empatía.

Mindful eating

Te ayudamos a comer de forma más consciente, a reconectar con tus sensaciones de hambre y saciedad. Aprende a comer saludable de forma saludable y flexible sin restricciones, olvidando la cultura de la dieta. Logra el equilibrio que necesitas para sentirte mejor y deja atrás patrones de alimentación que no alejan de tu bienestar.

Coaching para adelgazar

La motivación por el objetivo es la esencia de la consulta. Se proporcionan herramientas, ejercicios, tablas, plan de acción para que vayas alcanzando lo que quieres a tu ritmo, disfrutando del proceso.

Alimentación vegetariana y vegana

Asesoramiento para llevar una alimentación equilibrada y variada en alimentación vegetariana y vegana, y suplementación necesaria en cada caso. Ideas y sugerencias de platos originales y ricos.

Gastritis

Estudio personalizado y asesoramiento de cambio de hábitos y alimentación que corrija los síntomas derivados de la gastritis hasta recuperación.

Coaching nutricional

Herramientas para aumentar la motivación por el objetivo, de perder peso o cambio de hábitos. ¿Te atreves a probarlo? Consúltame.

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251 opiniones

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  • F

    Muy bien todo, el trato, la profesionalidad, la recomendaría 100%

     • Centro Multidisciplinar Nexo • Primera visita Nutrición y Dietética  • 
  • F

    Una gran profesional que te ACOMPAÑA en tomar conciencia de ti frente a la alimentación y frente a la vida

     • Centro Multidisciplinar Nexo • Visitas sucesivas Nutrición y Dietética  • 
  • L

    Excelente profesional, le agradecemos que se a comunicado en ingles.

     • Centro Multidisciplinar Nexo • Primera visita Nutrición y Dietética  • 
  • M

    Fues una primera visita. Carolina Gonzales es atenta y muy profesional.

     • Centro Multidisciplinar Nexo • Primera visita Nutrición y Dietética  • 
  • A

    Me ha encantado y estoy muy agusto con la dieta y no paso hambre

     • Centro Multidisciplinar Nexo • Visitas sucesivas Nutrición y Dietética  • 
  • G

    Una consulta perfecta , el trato , las explicaciones muy agradable .

     • Centro Multidisciplinar Nexo • Primera visita Nutrición y Dietética  • 
  • X

    Fue la primera visita y la verdad es que me sorprendió gratamente la empatía, la facilidad que tuvo para adaptarse an mis particularidades en lo que alimentación se refiere y a preparar menús e indicaciones alimentarias.
    Creo que funcionará bien su metodología conmigo.

     • Centro Multidisciplinar Nexo • Primera visita Nutrición y Dietética  • 
  • A

    Empatía y dedicación en la consulta. Carolina es una gran profesional

     • Consulta online • Psiconutrición  • 
  • G

    Excelente atención, gran profesionalidad y dedicación.

     • Centro Multidisciplinar Nexo • Primera visita Nutrición y Dietética  • 
  • M

    Muy agradable y excelente servicio, puntual y instalaciones acordes con el servicio ofrecido

     • Centro Multidisciplinar Nexo • Primera visita Nutrición y Dietética  • 
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Dudas solucionadas

105 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia

Tengo obesidad y para que me haga un seguimiento para bajar peso, no se que tipo de medico necesito Nutricionista o Endocrino? y ¿si me podeis indicar medicos/doctores en ese campo en Barcelona? muchas gracias

Buenas tardes, para un seguimiento de cambio de hábitos y de alimentación con objetivo de perder peso, sería el nutricionista. Previamente, o a la vez, puede haber valoración por endocrino para descartar problemas endocrinos. Si hay componente emocional, le recomiendo buscar profesionales que trabajen desde la psiconutrición.

Carolina González Antón

Hola,tengo tiroiditis de Hashimoto no consigo adelgazar, habría algún suplemento que pueda tomar para saciar y así poder adelgazar, gracias

Buenas tardes, hay muchos suplementos que son incompatibles con tiroiditis de Hashimoto. Sí ayuda conocer cómo están los anticuerpos y existen estrategias dietéticas y de suplementación que ayudan a regularlos. Los cambios de alimentación y estilo de vida benefician a Hashimoto, pero no dietas estrictas.

Carolina González Antón
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