Afecta a los adolescentes en su crecimiento si deciden tomar una dieta vegetariana
María del Mar Silva Rivera
Dietista nutricionista
Madrid
Una dieta vegetariana, bien planteada y con seguimiento del especialista, es decir, el Dietista-Nutricionista, no plantea efectos negativos en la salud en ningún momento de la vida (infancia,…
¿Realmente, puede el veganismo ocasionar problemas de salud? Si vas a un especialista, y te diseña una dieta equilibrada adaptada a tus necesidades ¿Puedes sufrir problemas de salud con…
Carolina González Antón
Dietista nutricionista
Almería
Una alimentación vegana bien planificada y con la suplementación adecuada es segura, por este motivo siempre se aconseja que el cambio hacia este tipo de alimentación sea supervisado…
Hola, soy vegetariana hace muchos años y últimamente tengo bastantes antojos de comer carne, en realidad no podría comerla y creo que puede ser por falta de algún nutriente que no estoy…
Dr. Luis Ricardo Rodrigo Sáez
Si por supuesto y por tomar algo de carne no le va a pasar absolutamente nada y debería tomarlo al menos de vez en cuando
Unos dicen que más de 3 piezas de fruta al día es perjudicial y otros que se puede tomar más. Cuál es el límite máximo en una persona sana, sin diabetes ni sobrepeso, va en función de…
Gemma Morales
Dietista nutricionista
Barcelona
3 piezas de fruta + 2 raciones de verdura al día sería lo ideal. Según deporte y stación del año, se comerán más o menos frutas. En invierno comeremos menos, no hay tanta exposición solar…
Para llevar una dieta vegetariana sana, ¿qué porcentajes de grupos de alimentos se tienen que comer? ¿Y si son veganos?
Dr. Luis Ricardo Rodrigo Sáez
Lo ideal es que consulte con un especialista en nutrición antes de empezarla, para que le aconseje correctamente
¿El paso de dieta mediterránea a vegetarianismo o veganismo comportan una pérdida de peso?
Dr. Luis Ricardo Rodrigo Sáez
Por lo general, sí, pero depende de la dieta que siga y la cantidad de calorías que tome con dicha dieta
¿Las personas veganas y vegetarianas tienen déficit de alguna sustancia? ¿En una analítica, en qué te tienes que fijar? Si hay déficit, ¿se puede suplir de alguna manera?
Mónica Pérez García
Enfermero, Dietista nutricionista
Badajoz
Tanto en vegano como en vegetariano se aconseja la suplementación con vitamina B12. El resto de nutrientes, si la alimentación está bien planteada y organizada, es perfectamente saludable…