Preguntas de pacientes (10)

¡Hola! Depende de la persona, pero en principio no hay contraindicación de tomar leche de vaca. A partir de cierta edad (especialmente los 65 años) puede ser incluso interesante por el aporte de calcio y proteínas. La cuestión es que se siga tolerando la lactosa a esa edad, pero eso se averigua muy fácilmente: no se tolera si da gases, diarrea o náuseas dentro de los 30 minutos a 2 horas tras la ingesta. Por otro lado, se digiere mejor la de oveja o cabra, en el caso de los yogures es más fácil de encontrar. La "sin lactosa" no se digiere mejor, eso es marketing, simplemente hace que las personas intolerantes a la lactosa no tengan diarreas, pero no mejoran la digestión de la leche en sí. Espero haberte dado más claridad, ¡un saludo!

¡Hola! El síndrome de intestino irritable es un cuadro sintomático complejo, no se soluciona evitando ciertos alimentos solamente. Parece ser que la causa es una disbiosis o desequilibrio en la microbiota intestinal (conjunto de microorganismos que trabajan para nosotros en nuestra tripa). O al menos, la disbiosis está presente en estos casos y el síndrome mejora o remite completamente cuando se trabaja la microbiota, cuyo desequilibrio tiene a su vez otras causas, que hay que averiguar y solucionar. Si no encontramos la causa el problema permanecerá...Te recomiendo encarecidamente que investigues más y te pongas en manos de una buena profesional. ¡Un saludo!

¡Hola! Todas, especialmente las alubias. Para reducir la producción de gases puedes optar por pasta de legumbres, que se fabrican sin la piel, o retirar la piel de las legumbres (hay vídeos en youtube que muestran cómo hacerlo). También es útil añadir comino, hinojo, tomillo, albahaca, anís. O cocinar las legumbres con un trocito de alga kombu del tamaño de un sello. Espero que te sirva, ¡un saludo!

¡Hola! Tarda unas 3 semanas de media, normalmente. Si estás experimentando demasiados cambios en los gases y en el tránsito intestinal puede haber alguna alteración en la microbiota que merezca la pena revisar. Espero que se pase pronto, un saludo ;)

¡Buenas! Sí, es posible, al contener más fibra. Hay que recordar que un mínimo de gases es normal y saludable, siempre que no sean excesivos y acompañen de hinchazón abdominal o dolor. Para evitar esto también es muy importante poder soltar esos gases, en ocasiones nuestra producción de gas es normal pero nos hinchamos porque trabajamos con personas y no podemos liberarlos, atención a eso ;)
Las harinas integrales son mucho más saludables que las harinas blancas, si realmente te producen mucho gas es porque es el intestino el que no tolera la fibra, y eso merece la pena ser revisado en consulta de nutrición para darle solución. ¡Un saludo!

¡Hola! Sin querer hacer diagnósticos con tan poca información...parece que hay una disbiosis intestinal (alteración del equilibrio de la microbiota, es decir, de las "bacterias" del intestino), de un tipo concreto. Lamentablemente no se trata de comer unos alimentos y otros no, sino de hacer toda una evaluación de la función digestiva, tolerancia alimentaria y empezar un proceso de regulación de la microbiota, incluyendo cambios en los hábitos de vida. El proceso podría ser corto si damos pronto con la tecla. Espero que la respuesta le haya orientado un poco. ¡Un saludo!

¡Hola! Si la leche es entera o semidesnatada es indiferente para la osteoporosis. Lo que interesa de la leche es el calcio y su contenido en proteína. Recuerda, antes de fijar tu atención en la alimentación, aunque es importante, que para la osteoporosis lo más importante es el ejercicio de fuerza e impacto y tomar el sol sin protección pero sin quemarse. Espero que te sirva, ¡un saludo!

¡Hola! Tarda unas 3 semanas de media, normalmente. Si estás experimentando demasiados cambios en los gases y en el tránsito intestinal puede haber alguna alteración en la microbiota que merezca la pena revisar. Espero que se pase pronto, un saludo ;)

¡Hola! Si comes "mucha fibra" puedes tener heces más sueltas y gases. Pero si ya la estás tomando y estás bien, significa que no hay problema. Lo que no recomendaría es tomar productos "altos en fibra" o con fibra añadida en los ingredientes. Se ha comprobado que esa fibra no protege frente a enfermedades y además sí puede llevar a exceso, reduciendo la absorción de minerales de los alimentos. Si la fibra que tomas es a partir de alimentos, todo perfecto.

Un inconveniente de comer "mucha fibra" a partir de alimentos puede ser que desplaces alimentos interesantes y necesarios. Por ejemplo, comer tanta verdura que apenas comas alimentos ricos en proteína, eso sí sería un problema. Por lo demás, comer alimentos ricos en fibra (verdura, fruta, frutos secos, legumbres) siempre va a ser positivo para tu salud :)

Espero que la respuesta te haya servido, ¡un saludo!

¡Hola! Para evitar el estreñimiento con fibra (también hay que tomar suficiente agua, grasa y andar a diario) se recomienda comer alimentos que contienen fibra: verduras, frutas, frutos secos, fruta desecada, legumbres. Hay una recomendación general de 25g fibra al día, pero eso no te da la información que necesitas, puesto que tendrías que saber la composición de cada alimento y los gramos ingeridos de cada uno etc. Por otro lado, no es recomendable alcanzar el requerimiento de fibra a través de suplementos. Lo ideal es cambiar la alimentación e incluir: 2 raciones diarias de verdura, 3 raciones/día de fruta y 3-4 raciones semanales de legumbres.

Es posible que el estreñimiento no dependa de la fibra y tenga otra causa. Si no mejoras a pesar de mejorar la alimentación hay que revisar qué ocurre.

Espero que te sirva la respuesta, ¡un saludo!