Preguntas de pacientes (24)

  • Buenas! Tengo una duda sobre las calorías en las masas de las pizzas. ¿Sería mejor, por ejemplo en T

    Buenas! Tengo una duda sobre las calorías en las masas de las pizzas. ¿Sería mejor, por ejemplo en Telepizza, elegir una pizza individual con masa normal o una mediana con masa fina? Entiendo que en cuanto a tamaño es más recomendable la individual pero la única masa que se puede escoger es la normal, por eso no sé si es mejor una mediana que, aunque sea más grande, su masa es más fina. Gracias!

    RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

     Isaac Muñoz

    Buenas! Una pizza del Telepizza debería ser una comida que se realice esporádicamente, disfrutando de la comida y sin pensar en las kcal que aporta.
    Ahora bien, más que centrar el foco en la masa lo centraría en el contenido ya que es lo que más kcal aportará y no tanto el tipo de masa.


  • Hola buenas! Tengo una duda sobre la forma de contar las calorías de algunas frutas. Cuando se dice

    Hola buenas! Tengo una duda sobre la forma de contar las calorías de algunas frutas. Cuando se dice que un melocotón tiene 49 kcal por cada 100 gramos, para saber cuántas tiene el que me vaya a comer, ¿hay que pesarlo con o sin hueso? Y los plátanos, ¿se pesan con la cáscara o ya pelados para saber las calorías? Muchas gracias!!

    RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

     Isaac Muñoz

    Normalmente el peso se debería tener en cuenta sin contando la porción comestible (aquello que te comes sin piel etc.)
    Ahora bien, como profesional creo que pesar alimentos como las frutas o verduras no tienen sentido (salvo excepciones) ya que no aportan gran cantidad de calorías y lo importante es más consumir X cantidad de piezas de fruta y verdura. Un saludo!


  • Soy intolerante a la fructosa y tengo SIBO. Llevo tiempo haciendo dieta Fodmap y me recomiendan Quat

    Soy intolerante a la fructosa y tengo SIBO. Llevo tiempo haciendo dieta Fodmap y me recomiendan Quatrase Forte para ingesta puntual de alimentos con fructosa (anteriormente tomé Fructaid). Tambien he tomado Atrantil para la hinchazón de vientre y pinchazos, pero es muy caro.
    Qué opinión le merecen estos productos? Son recomendables teniendo en cuenta el coste? Gracias.

    RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

     Isaac Muñoz

    En este caso deberías consultar con un nutricionista especializado en patologías intestinales que te ayudara a abordar el problema desde la raíz. Los fármacos pueden ser de ayuda pero no son la solución. Un saludo


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  • Si tengo bulimia y me recetaron risperidona y setralina, voy a subir mucho de peso? ese es mí mayor

    Si tengo bulimia y me recetaron risperidona y setralina, voy a subir mucho de peso? ese es mí mayor miedo.

    RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

     Isaac Muñoz

    En estos casos deberías trabajar de manera multidisciplinar con un psicólogo y nutricionista especialista en TCA para poder hacer un diagnóstico y tratamiento adecuado. Un saludo


  • Tiene algo que ver padecer de acidez con ser intolerante a la fructosa y sorbitol llevando una dieta

    Tiene algo que ver padecer de acidez con ser intolerante a la fructosa y sorbitol llevando una dieta Fodmap?

    RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

     Isaac Muñoz

    Sí, una intolerancia no tratada puede darte acidez. Lo ideal sería anotar que alimentos son los causantes de la acidez o si ésta sigue estando presente valorar otra causa.


  • En una respuesta no entiendo bien...si las carnes a la plancha y las verduras a la plancha y al vapor

    En una respuesta no entiendo bien...si las carnes a la palncha y las verduras a la plancha y al vapor generan más gases?

    RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

     Isaac Muñoz

    Cómo tal no causan más gases. Si que es posible que aquellas verduras o alimentos de origen vegetal altos en FODMAP puedan dar gases. De todos modos habría que considerar qué alimentos son los que dan gases y si además tienes otros síntomas como hinchazón, estreñimiento/diarrea para valorar todo bien.


  • ¿Es malo tomar una cucharada de miel? En mi familia siempre se ha dicho que tomar miel en una cuchar

    ¿Es malo tomar una cucharada de miel? En mi familia siempre se ha dicho que tomar miel en una cuchara (sin diluir) daña el estómago, que es necesario mezclarla con leche o agua. ¿Es cierto?

    RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

     Isaac Muñoz

    Tomar una cucharada de miel al día no te supondrá ningún problema ya que es muy poca cantidad. Un saludo!


  • Buenas tardes. Tengo diabetes tipo 2 y necesito una asesoría sobre una dieta q pudiera servirme de b

    Buenas tardes. Tengo diabetes tipo 2 y necesito una asesoría sobre una dieta q pudiera servirme de base. Gracias

    RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

     Isaac Muñoz

    Buenas! La dieta para una diabetes tipo 2 se deberá concentrar en mejorar tu alimentación y además perder peso. Por otra parte, sería conveniente que realizaras ejercicio físico ya que de esta manera podrías mantener a raya de forma más eficiente tu diabetes.
    A la hora de escoger profesional te recomiendo que te quedes con aque que haga educación nutricional y no solamente te dé un menú ya que sino nunca abordarás el problema desde la raíz. Un saludo


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  • Buenos días, es malo si como cada dos horas porciones pequeñas durante el día? Gracias

    Buenos días, es malo si como cada dos horas porciones pequeñas durante el día? Gracias

    RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

     Isaac Muñoz

    Habría que valorar toda tu alimentación, contexto y demás factores ya que sino no es posible darte una respuesta correcta. Un saludo.


  • Cuàl tipo de dieta es la major pues tengo higado graso grado 2

    Cuàl tipo de dieta es la major pues tengo higado graso grado 2

    RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

     Isaac Muñoz

    La mejor manera para tratar el ácido graso es consumir una dieta basada en plantas, disminuir el consumo de alcohol y además realizar ejercicio de alta intensidad. Controlando estos factores conseguirá mejorar su enfermedad.
    Un saludo.


  • Si eres intolerante a la fructosa no se puede comer harina de trigo nunca o solo en la primera fase

    Si eres intolerante a la fructosa no se puede comer harina de trigo nunca o solo en la primera fase de la dieta Fodmap?

    RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

     Isaac Muñoz

    Durante la primera fase deberías evitarla debido a que se intenta eliminar también los alimentos que contienen gluten. En un futuro si todo ha ido bien y tu intestino lo tolera puede que puedas volver a incorporarla.
    Un saludo.


  • Realizo actividad física a diario (12km de caminata) y entreno fuerza 4 días por semana a bastante i

    Realizo actividad física a diario (12km de caminata) y entreno fuerza 4 días por semana a bastante intensidad. Suplemento con batidos de caseína para llegar a mis metas de proteína. Actualmente me siento genial, al 200%, pero… ¿podría ese hábito de tomar caseína ser perjudicial si lo mantengo en el tiempo?

    RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

     Isaac Muñoz

    El tomar caseína per se no es perjudicial (salvo si es con sabores ya que estas llevan edulcorantes los cuales a largo plazo pueden causar algún problema a nivel intestinal). No obstante, quizás según tu objetivo puede que sea interesante tomar algún otro tipo de proteína.
    Un saludo.


  • Hola, soy muy estreñida y quisiera saber si es verdad que la patata asada y enfriada en la nevera no

    Hola, soy muy estreñida y quisiera saber si es verdad que la patata asada y enfriada en la nevera no estriñe. Me gustaría tomar patata pero me da miedo no ir al baño. Muchas gracias

    RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

     Isaac Muñoz

    Buenos días, lo que ocurre es que al enfriarse el almidón de la patata este se transforma en otro tipo de almidón que actúa de forma similar a la fibra, no obstante, no es necesario evitartla sino comerla en cantidades adecuadas o no dejarla enfríar. Si quieres más información puedes visitar mi instagram @isaac.munyoz donde hace unos pocos días traté ese tema.
    Un saludo!


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    Coaching nutricional

  • Hola, me tengo que hacer test de intolerancia alimentaria y me ha dicho el médico que deje de tomar

    Hola, me tengo que hacer test de intolerancia alimentaria y me ha dicho el médico que deje de tomar el suplemento de fibra durante un mes antes a la pruebas y lo que pasa es que soy muy estreñida y mi pregunta es si puedo tomar alcachofas todos los días durante este mes o es malo. Gracias

    RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

     Isaac Muñoz

    Primero habría que saber que tipo de prueba te van a hacer ya que tu alimentación debería ser una u otra en función de esta. Lo mejor sería concertar una cita con un profesional de la nutriciín para evaluarlo mejor.


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    Consulta online

  • Hola. Me han hecho la prueba de intolerancia a la fructosa y el hidrógeno ha salido cada 25 minutos

    Hola. Me han hecho la prueba de intolerancia a la fructosa y el hidrógeno ha salido cada 25 minutos 3/8/10/19/17/15/26/18. Qué grado de intolerancia tengo? Muchas gracias

    RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

     Isaac Muñoz

    Buenos días, más que el grado de intolerancia sería conveniente saber qué es lo que provoca esa intolerancia para así tratar la enfermedad de mejor manera. Lo conveniente sería que te pusieras en manos de un nutricionista junto e ir a tu centro médico para solicitar más diagnósticos.
    Un saludo!


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    Consulta online

  • Tomar la isotretinoína de 20 mg ara que pierda masa muscular?

    Tomar la isotretinoína de 20 mg ara que pierda masa muscular?

    RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

     Isaac Muñoz

    No te hará perder masa muscular por tomarlo, no obstante, si que te dará cansancio y otros síntomas que harán que tu actividad diaria disminuya.


  • Hola, tengo hernia de hiato incipiente y me gustaría saber si puedo tomar frutos secos y de vez en c

    Hola, tengo hernia de hiato incipiente y me gustaría saber si puedo tomar frutos secos y de vez en cuando chocolate blanco. Muchas gracias

    RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

     Isaac Muñoz

    Buenas, en cuanto a los frutos secos puede tomarlos siempre que sean naturales o tostados pero nunca fritos. En cuanto al chocolate blanco lo reservaría para ocasiones especiales y en poca cantidad.
    Si tienes alguna duda más sobre cómo debería ser tu alimentación puedes reservar una cita conmigo o contactarme vía mail. Un saludo!


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    Asesoramiento dietético

  • Estoy en fase 3, pero tengo mucha hambre y ansiedad, en algún momento he debido de salir de cetosis.

    Estoy en fase 3, pero tengo mucha hambre y ansiedad, en algún momento he debido de salir de cetosis. Soy comercial y muy mal horario de comidas...tendré efecto rebote? Se puede hacer 2 días la semana dieta pronoksl para controlar?

    RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

     Isaac Muñoz

    En mi opinión deberías abandonar este tipo de dieta ya que es muy restrictiva, poco personalizada, que a la larga te puede acarrear mayores problemas y que además no te soluciona el problema real que es mejorar tus hábitos alimentarios y que estos se sostengan en el tiempo.
    Si deseas saber cómo puedo ayudarte a conseguir tus objetivos sin necesidad de sufrir por hacer dietas restrictivas puedas contactarme cuando desees. Un saludo!


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    Asesoramiento dietético

  • ¿Que tan buenas son las tortillas de quinoa para la candidiasis? ¿Tienen almidon o carbo hidratos?

    ¿Que tan buenas son las tortillas de quinoa para la candidiasis? ¿Tienen almidon o carbo hidratos?

    RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

     Isaac Muñoz

    No habría ningún problema en tomarlas. Tienen carbohidratos pero no debes tener miedo en tomarlas ya que tienen cabida en una alimentación saludable y equilibrada. Un saludo! Si tienes más dudas no dudes en consultarlas.


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    Visitas sucesivas Nutrición y Dietética

  • Hola hace una semana estaba haciendo una dieta para adelgazar y cuando llegue a mi peso incremente l

    Hola hace una semana estaba haciendo una dieta para adelgazar y cuando llegue a mi peso incremente las calorías (500 kcal más al dia) para mantenerlo, pero ahora estoy adelgazando más que cuando hacía la dieta ¿como puede ser? (Las calorías me las recomendó mi medico junto con el ayuno intermitente)

    RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

     Isaac Muñoz

    Si es déficit era muy agresivo es posible que tu cuerpo se pusiera en "modo reserva" y además disminuyeras en NEAT inconscientemente (calorías que se usan en las actividades del día). Por otra parte, también habría que valorar que estás perdiendo realmente ya que si hay un déficit grande, la distribución de los macronutrientes no es adecuada y no se realiza entrenamiento probablemente esa pérdida sea más músculo que grasa.
    También te recomiendo que para valorar mejor el caso te pongas en contacto con un profesional de la nutrición ya que los menús de los médicos no suelen estar personalizados. Un saludo!


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