Laura Bonet Gallardo

Mi nombre es Laura Bonet. Soy dietista-nutricionista, Técnico Superior en Dietética y Máster en Nutrición y Salud, aunque también soy periodista.

Cuando terminé el grado de Periodismo, me di cuenta de que poco a poco algo se había ido convirtiendo en mi pasión: la nutrición. Fue entonces cuando di un giro en mi formación para convertirme en Dietista - Nutricionista.

Llevo 5 años en Alimmenta ayudando a la gente en consulta a mejorar su alimentación para conseguir sus objetivos: la pérdida de peso, la adaptación a dietas veganas o vegetarianas, patologías digestivas así como la nutrición deportiva. Y es que el deporte es otra de mis pasiones. Concretamente el Crossfit ocupa gran parte de mi tiempo libre y sé de primera mano que una buena planificación de tu alimentación te puede ayudar mucho a mejorar el rendimiento deportivo.

Siempre procuro actualizar mis conocimientos siguiendo el rigor científico para poder asesorar bien a mis pacientes. Considero que el exceso de información que hay en internet acaba confundiendo más que ayudando y es importante saber discernir la información para poder llegar a los objetivos nutricionales, ya sea la mejora de la composición corporal, del rendimiento deportivo o de la salud digestiva.

Durante los años que llevo de experiencia en consulta, he tratado de transmitir que es posible llevar una alimentación saludable y disfrutar de ella. ¡Las opciones son infinitas!
La alimentación tiene mucha importancia tanto para nuestra salud física como psicológica y creo que establecer una relación sana con la comida y nuestros hábitos es fundamental para nuestro bienestar. Solo así podremos conseguir mantenerlos en el tiempo. Apuesto por un cambio de hábitos enfocado a mejorar la salud y en el que no tengan cabida los sentimientos de culpa.



Formación
2011-2015. Grado en Periodismo (Universidad Autónoma de Barcelona)
2015-2017. Máster en Nutrición y Salud (Universitat Oberta de Catalunya)
2016-2018. Grado Superior en Dietética (Centre d’Estudis Catalunya)
2019. Curso de Certificación Internacional en Cineantropometría ISAK Nivel 1 (Sociedad Internacional para el Avance de la Cineatropometría ISAK).
2018 - 2023. Grado en Nutrición Humana y Dietética (Universidad de Alcalá)

¿Y CÓMO TRABAJAMOS EN ALIMMENTA?
-Personalizamos tu alimentación valorando tus analíticas, preferencias y necesidades
-Te guiamos hasta conseguir un cambio de hábitos real
-Te ayudaremos a conseguir tus objetivos: perder, ganar o mantener peso, objetivos deportivos, mejorar tus digestiones, personalizar tu dieta según tus intolerancias o preferencias (dietas veganas, vegetarianas...)
-No gastarás dinero en suplementos que no necesitas como batidos o barritas
-Solo empleamos nutrición basada en ciencia
-Tu caso estará supervisado por un gran equipo multidisciplinar
¿EMPEZAMOS?

• 2018-2023. Grado en Nutrición Humana y Dietética (Universidad de Alcalá)

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• 2019. Curso de Certificación Internacional en Cineantropometría ISAK Nivel 1 (Sociedad Internacional para el Avance de la Cineatropometría ISAK).

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• 2016-2018. Técnico Superior en Dietética (Centre d’Estudis Catalunya)

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• 2015-2017. Máster en Nutrición y Salud (Universitat Oberta de Catalunya)

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• 2011-2015. Grado en Periodismo (Universidad Autónoma de Barcelona)