Preguntas de pacientes (403)

La diabetes tipo 2 requiere un manejo integral que incluye alimentación, actividad física y, en algunos casos, medicación. En cuanto al control de los niveles de glucosa, es fundamental trabajar con tu endocrinólogo o médico para establecer objetivos personalizados y ajustar el tratamiento si es necesario.

Respecto al ginseng (Gimnema, berberina y alhovas que mencionas), estos son suplementos que se han estudiado por su posible efecto en el metabolismo de la glucosa:

- Gimnema sylvestre: puede ayudar a reducir la absorción de azúcar
- Berberina: ha mostrado efectos prometedores en el control glucémico
- Alholvas (fenogreco): puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina

Sin embargo, es muy importante que NO tomes estos suplementos sin consultar primero con tu médico, ya que pueden interactuar con tus medicamentos actuales o requerir ajustes en tu tratamiento. Te recomiendo encarecidamente que consultes con tu endocrinólogo sobre estos suplementos antes de tomarlos. Además, un dietista-nutricionista especializado en diabetes puede ayudarte a optimizar tu alimentación para mejorar el control de la glucosa de forma segura y efectiva.

Esta información es orientativa y no sustituye la consulta con un profesional. No incluyas tus datos de contacto.

El Maygace (acetato de megestrol) es un fármaco que se utiliza para estimular el apetito en determinadas situaciones clínicas, y uno de sus efectos secundarios más frecuentes es la retención de líquidos, que puede manifestarse como hinchazón facial (cara de luna llena) o en extremidades. Desde el punto de vista nutricional, puede ayudar reducir el sodio en la dieta (evitar alimentos ultraprocesados, embutidos, conservas, comida rápida y añadir poca sal), aumentar la hidratación y consumir alimentos ricos en potasio (plátano, patata, verduras de hoja verde). Sin embargo, la retención de líquidos asociada a este medicamento requiere valoración médica para ver si es necesario ajustar la dosis o el tratamiento. Consultéselo a su médico. Esta información es orientativa.

Para el crecimiento muscular, tanto la proteína como la creatina son suplementos que han demostrado ser útiles cuando se combinan con un entrenamiento de fuerza adecuado.

En cuanto a cuál es mejor:

- La proteína es esencial para la reparación y construcción de tejido muscular. Puedes obtenerla de alimentos (carne, pescado, huevos, lácteos, legumbres) o suplementos (whey, caseína, vegetal). La suplementación con proteína es útil especialmente si no alcanzas tus requerimientos a través de la dieta.

- La creatina mejora el rendimiento en ejercicios de alta intensidad y puede ayudar al crecimiento muscular indirectamente al permitirte entrenar con mayor intensidad. Es uno de los suplementos deportivos más estudiados y seguros.

No se trata de elegir uno u otro - muchas personas combinan ambos. Lo más importante es asegurar una ingesta adecuada de proteína (aproximadamente 1.6-2.2g por kg de peso corporal para ganancia muscular) y, si decides usar creatina, hacerlo bajo supervisión. Te recomiendo trabajar con un dietista-nutricionista deportivo para personalizar tu plan de alimentación y suplementación según tus objetivos y entrenamiento.

Esta información es orientativa y no sustituye la consulta con un profesional. No incluyas tus datos de contacto.

¡Hola! Entiendo tu preocupación tras la endoscopia. Es completamente normal tener dudas sobre qué comer después del procedimiento.

Después de una gastroscopia, lo habitual es empezar con una dieta suave y progresiva:

- Las primeras horas: Generalmente se recomienda esperar 1-2 horas antes de comer o beber, o seguir las indicaciones específicas que te dieron en el centro.

- Primer día: Opta por alimentos suaves y fáciles de digerir como purés, yogur, compota, caldo, arroz blanco, pescado hervido o pollo a la plancha. Evita alimentos muy calientes, picantes, ácidos o irritantes.

- Siguientes días: Ve introduciendo gradualmente tu alimentación habitual según te encuentres cómodo.

Si te diagnosticaron alguna patología específica durante la endoscopia (como gastritis, reflujo, úlcera o esofagitis), es importante adaptar tu dieta según esa condición. Te recomiendo consultarlo con tu médico digestivo y, si necesitas pautas dietéticas personalizadas, trabajar con un dietista-nutricionista de Alimmenta que pueda ayudarte a planificar una alimentación adecuada para tu situación.

Cuídate mucho y espero que te recuperes pronto.

Sandra López, dietista-nutricionista de la Clínica Alimmenta

¡Hola! Entiendo tu preocupación. El test de aliento del que hablas es probablemente el test del aliento con urea para detectar Helicobacter pylori, una bacteria que puede causar gastritis, úlceras y otros problemas digestivos.

En cuanto a la analítica de sangre, es importante seguir las indicaciones de tu médico sobre el ayuno y la preparación necesaria para las pruebas específicas que te van a realizar.

Para el test de aliento:
- Normalmente requiere ayuno de 4-6 horas antes de la prueba
- Es posible que te pidan evitar ciertos medicamentos (especialmente antibióticos e inhibidores de la bomba de protones) en las semanas previas
- No fumar ni masticar chicle antes de la prueba

Si el resultado del test de aliento sale positivo para Helicobacter pylori, tu médico te indicará el tratamiento adecuado (generalmente antibióticos y protectores gástricos). Además, sería recomendable trabajar con un dietista-nutricionista de Alimmenta para adaptar tu alimentación durante y después del tratamiento, ayudando a proteger tu mucosa gástrica y mejorar tu digestión.

Te recomiendo que consultes con tu médico las indicaciones específicas para tus pruebas y cualquier resultado que obtengas.

¡Mucho ánimo con las pruebas!

Sandra López, dietista-nutricionista de la Clínica Alimmenta

¡Hola! Es interesante tu pregunta sobre estos suplementos. Vamos a verlos uno por uno:

**Omega-3 (triple):** Los ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA) son beneficiosos para la salud cardiovascular, cerebral y tienen propiedades antiinflamatorias. Se pueden tomar juntos o separados, según tu preferencia, siempre con las comidas para mejorar su absorción. Lo ideal es consumirlos de forma habitual, incluyendo pescado azul en tu dieta 2-3 veces por semana.

**Cúrcuma:** Tiene propiedades antiinflamatorias gracias a la curcumina. Se absorbe mejor cuando se toma con pimienta negra y grasas saludables. Puede tomarse junto con otros suplementos.

**Castaño de Indias:** Se suele utilizar para problemas de circulación venosa. Es importante consultar con tu médico antes de tomarlo, especialmente si estás tomando anticoagulantes u otros medicamentos.

En general, estos suplementos pueden tomarse juntos, pero es fundamental:
1. Consultar con tu médico si tomas medicación (especialmente anticoagulantes)
2. Asegurarte de que realmente los necesitas
3. Elegir suplementos de calidad

Te recomiendo que consultes con tu médico sobre la conveniencia de estos suplementos en tu caso particular y, si necesitas orientación nutricional personalizada, un dietista-nutricionista de Alimmenta puede ayudarte a optimizar tu alimentación.

¡Un saludo!

Sandra López, dietista-nutricionista de la Clínica Alimmenta

¡Hola! Entiendo tu duda sobre tomar Dynanogen cuando tienes pancreatitis crónica. Es una pregunta muy importante.

Dynanogen es un suplemento con proteínas y calorías adicionales que se utiliza en situaciones de desnutrición o necesidades energéticas aumentadas. Sin embargo, en el caso de la pancreatitis crónica, hay varios aspectos nutricionales importantes a considerar:

- La pancreatitis crónica puede afectar la digestión y absorción de nutrientes, especialmente las grasas
- Algunas personas con pancreatitis necesitan enzimas pancreáticas para mejorar la digestión
- La dieta debe adaptarse para evitar empeorar los síntomas (limitando grasas, alcohol y comidas copiosas)

**Es fundamental que consultes con tu médico digestivo o endocrinólogo antes de tomar Dynanogen**, ya que necesitan evaluar tu caso específico, el estado de tu páncreas, tu estado nutricional y si necesitas enzimas pancreáticas.

Además, te recomiendo trabajar con un dietista-nutricionista de Alimmenta especializado en patología digestiva que pueda ayudarte a planificar una alimentación adecuada para tu pancreatitis crónica, asegurando que cubres tus necesidades nutricionales de forma segura y personalizada.

Cuídate mucho y consulta con tu equipo médico antes de tomar cualquier suplemento.

Sandra López, dietista-nutricionista de la Clínica Alimmenta

Sí, Tanagel (gel de tanino galótilico) puede interferir con la absorción de algunos medicamentos debido a su capacidad de unirse a proteínas y otras moléculas. Por eso, en general se recomienda no tomar Tanagel al mismo tiempo que otros medicamentos orales; lo habitual es separar su toma al menos 2 horas antes o después del resto de fármacos. Consulte con su médico o farmacéutico para asegurarse de que esta separación es suficiente en su caso concreto, especialmente si toma medicación con margen terapéutico estrecho. Esta información es orientativa y no sustituye la valoración médica individualizada.

¡Hola! Entiendo que los gases excesivos pueden resultar muy incómodos. Es un problema bastante común y tiene varias posibles causas relacionadas con la alimentación.

Los gases pueden originarse por varios motivos:

**Causas alimentarias comunes:**
- Consumo de alimentos que producen fermentación (legumbres, col, brócoli, coliflor, cebolla, bebidas gaseosas)
- Intolerancias alimentarias no diagnosticadas (lactosa, fructosa, gluten)
- Comer muy rápido y tragar aire
- Consumo excesivo de fibra de golpe sin acostumbrar al intestino
- Alimentos ricos en FODMAPs

**Recomendaciones generales:**
- Come despacio y mastica bien
- Evita bebidas con gas
- Identifica qué alimentos te generan más gases (lleva un diario)
- Introduce la fibra gradualmente
- Haz actividad física ligera después de comer
- Prueba infusiones digestivas (hinojo, manzanilla)

Si los gases son muy persistentes o van acompañados de dolor, hinchazón importante, cambios en el ritmo intestinal o pérdida de peso, te recomiendo consultar con tu médico digestivo para descartar otras causas. Además, un dietista-nutricionista de Alimmenta puede ayudarte a identificar los alimentos desencadenantes y planificar una dieta que minimice los gases mientras mantienes una alimentación equilibrada.

¡Espero que mejores pronto!

Sandra López, dietista-nutricionista de la Clínica Alimmenta

¡Hola! Es estupendo que quieras cuidar tu alimentación. A los 60 años, es cierto que nuestro cuerpo cambia y la nutrición juega un papel fundamental para mantener la salud, energía y calidad de vida.

**Aspectos clave en la alimentación a partir de los 60 años:**

- **Proteínas:** Importantes para mantener la masa muscular. Incluye pescado, huevos, legumbres, lácteos y carne magra
- **Calcio y vitamina D:** Fundamentales para la salud ósea. Prioriza lácteos, pescado azul pequeño con espinas, frutos secos y exposición solar moderada
- **Fibra:** Para mejorar el tránsito intestinal (frutas, verduras, cereales integrales, legumbres)
- **Hidratación:** Bebe suficiente agua, aunque no tengas sed
- **Antioxidantes:** Frutas y verduras variadas de colores
- **Grasas saludables:** Aceite de oliva virgen extra, frutos secos, aguacate, pescado azul

**Evita:**
- Exceso de sal y azúcares
- Ultra procesados
- Alcohol en exceso

Lo ideal es tener una dieta mediterránea equilibrada, adaptada a tus necesidades específicas. Te recomiendo que consultes con un dietista-nutricionista de Alimmenta que pueda hacer una valoración personalizada de tu estado nutricional, tus necesidades y ayudarte a planificar una alimentación que se adapte a tu estilo de vida y objetivos de salud.

¡Enhorabuena por cuidarte!

Sandra López, dietista-nutricionista de la Clínica Alimmenta

Te entiendo, cuando llevas tanto tiempo con estrés y encima sientes que el lorazepam no te ayuda (o incluso te encuentras peor), es muy frustrante. Voy a explicarte qué sería prudente hacer y qué suplementos se suelen usar, pero siempre como complemento, nunca como sustituto de tu tratamiento médico.

1. Antes de suplementos: revisa el lorazepam con tu médico
El lorazepam es una benzodiacepina pensada para uso corto en ansiedad intensa; a medio‑largo plazo puede dar somnolencia, cansancio, niebla mental, alteraciones del ánimo e incluso empeorar la sensación de ansiedad y sueño en algunas personas. Por eso, lo primero es hablar con tu médico o psiquiatra para revisar si tiene sentido seguir con lorazepam, ajustar dosis o valorar otro tipo de tratamiento (por ejemplo, ISRS u otras estrategias no farmacológicas).

Nunca retires el lorazepam por tu cuenta: debe hacerse de forma muy gradual y guiada para evitar rebote de ansiedad, insomnio o síntomas de abstinencia.
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2. Suplementos con algo de evidencia (siempre supervisados)
Ningún suplemento va a “arreglarlo todo”, pero algunos pueden apoyar energía, sistema nervioso y sueño. Lo ideal es que tu médico y, en la parte de alimentación, una dietista‑nutricionista valoren qué encaja contigo.

a) Magnesio
Participa en el funcionamiento del sistema nervioso y la relajación muscular; muchas personas con estrés crónico tienen ingesta baja.

Formas como citrato, bisglicinato o lactato de magnesio suelen tolerarse mejor a nivel digestivo.

Suele tomarse por la tarde‑noche para favorecer relajación y calidad de sueño, a menudo combinado con vitaminas del grupo B.

b) Complejo de vitaminas B
Las vitaminas B (B1, B6, B9, B12, etc.) son clave en la producción de energía y neurotransmisores; el estrés prolongado puede aumentar sus necesidades.
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Hay estudios que muestran mejora ligera-moderada del estado de ánimo y del estrés percibido con complejos de vitamina B en personas estresadas.
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c) Omega‑3 (EPA/DHA)
Los ácidos grasos omega‑3 participan en la salud del cerebro y la regulación del estado de ánimo.
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Suelen recomendarse en personas con estrés crónico, fatiga mental y bajo estado de ánimo, especialmente si se come poco pescado azul.

d) Melatonina para el sueño
La melatonina ayuda a regular el ciclo sueño‑vigilia y puede mejorar modestamente la calidad del sueño en personas con insomnio, sobre todo si el problema es conciliarlo.

Dosis habituales: 1–3 mg unos 30–60 minutos antes de acostarse, siempre consultando a tu médico, especialmente si tomas lorazepam u otros psicofármacos.

e) Ashwagandha y adaptógenos (con cautela)
La ashwagandha es una planta adaptógena; algunos estudios muestran reducción moderada del estrés y del cortisol, y pequeñas mejoras en la calidad del sueño con extractos estandarizados, a dosis de unos 500–600 mg/día durante al menos 8 semanas.

No es adecuada para todo el mundo (problemas tiroideos, embarazo, medicación específica, etc.), por lo que es imprescindible comentarlo con tu médico antes de tomarla.

Otros adaptógenos como rhodiola se han estudiado para fatiga y estrés, pero también requieren supervisión y no se recomiendan en personas muy sensibles o con ciertos trastornos del ánimo.

f) Triptófano / 5‑HTP (solo con autorización médica)
Son precursores de serotonina y melatonina; pueden ayudar algo a estado de ánimo y sueño, pero pueden interactuar con antidepresivos u otros fármacos, aumentando el riesgo de síndrome serotoninérgico.

No deberías tomarlos si estás con medicación que actúe sobre serotonina, salvo que tu médico lo autorice claramente.

3. Hábitos clave que potencian cualquier suplemento
Incluso el mejor suplemento sirve de poco si la base (rutinas) está muy alterada. Para sistema nervioso, energía, hormonas y sueño, como dietista‑nutricionista suelo insistir en:

Comer cada 3–4 horas algo equilibrado (proteína + hidratos de calidad + grasa saludable) para evitar picos y bajones fuertes de energía.

Aumentar alimentos ricos en triptófano y magnesio: plátano, frutos secos, semillas, legumbres, avena, cacao puro, pescado y huevos.
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Reducir cafeína y otros estimulantes por la tarde; en personas con estrés crónico, a veces conviene recortar incluso por la mañana.

Rutina de sueño: horarios estables, luz natural por la mañana y limitar pantallas al menos 1 hora antes de dormir.
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Alguna forma de movimiento diario (caminar, estiramientos, ejercicio moderado) que descargue tensión física y mejore la calidad del sueño.

4. Mi recomendación como dietista‑nutricionista de Alimmenta
Coméntale cuanto antes a tu médico que te notas peor con lorazepam, para que revise el tratamiento y descarte otras causas médicas (tiroides, anemia, déficit de B12, etc.).

A partir de ahí, se puede valorar, de forma personalizada, si tiene sentido introducir magnesio, complejo B, omega‑3, melatonina o algún adaptógeno, siempre chequeando interacciones con tus fármacos.

Si sospechas que tu alimentación, tu energía y tu sueño están muy condicionados por cómo comes a lo largo del día, te animo a que pidas cita con una dietista‑nutricionista (por ejemplo en Alimmenta) para que te diseñemos un plan de comidas y, si procede, una pauta de suplementos segura y adaptada a ti.

¡Hola! Dayamineral es un complejo multivitamínico que puede ser útil en determinadas situaciones, pero es importante entender cuándo está realmente indicado.

A los 64 años, nuestras necesidades nutricionales pueden cambiar y a veces puede haber déficits específicos de vitaminas y minerales. Sin embargo, **no todo el mundo necesita suplementos multivitamínicos**, y lo ideal es obtener los nutrientes de una alimentación variada y equilibrada.

**Cuándo puede ser beneficioso:**
- Si hay déficits nutricionales diagnosticados mediante análisis
- Dietas restrictivas o poco variadas
- Problemas de absorción intestinal
- Situaciones de mayor necesidad (convalecencia, etc.)

**Mi recomendación:**
1. Consulta con tu médico para evaluar si realmente necesitas suplementación
2. Idealmente, hazte un análisis de sangre para ver tus niveles de vitaminas y minerales
3. Prioriza mejorar tu alimentación antes que recurrir a suplementos

Si decides tomarlo, házlo durante las comidas para mejorar su absorción. Te recomiendo que trabajes con un dietista-nutricionista de Alimmenta que pueda evaluar tu alimentación actual y ayudarte a optimizarla para que cubras tus necesidades de forma natural.

¡Un saludo!

Sandra López, dietista-nutricionista de la Clínica Alimmenta

Hola,

Sí es posible acumular tejido adiposo incluso siguiendo una alimentación normocalórica si los alimentos que consumimos son de alto índice glucémico. Cuando ingerimos estos alimentos, se produce un pico de glucosa en sangre que estimula la liberación de insulina. La insulina favorece el almacenamiento de grasa, especialmente si estos picos son frecuentes y no hay un balance adecuado con la actividad física.

Además, no solo cuenta la cantidad de calorías, sino también la calidad nutricional de los alimentos. Una alimentación normocalórica basada en productos ultraprocesados, azúcares y harinas refinadas puede llevar a una composición corporal desfavorable, incluso manteniendo el peso.

Te recomendaría enfocarte en alimentos de bajo índice glucémico, ricos en fibra, proteínas de calidad y grasas saludables. En Alimmenta podemos ayudarte a optimizar tu alimentación para que cubras tus necesidades de forma natural.

¡Un saludo!

Sandra López, dietista-nutricionista de la Clínica Alimmenta

Hola,

Puedes comer el brócoli completo, tanto las flores (la parte verde que parece arbolitos) como el tallo. Lo único que recomiendo es pelar ligeramente la parte más externa del tallo si está muy fibrosa o dura, pero el interior es perfectamente comestible y nutritivo.

En cuanto a la cocción, cocinarlo al vapor es una excelente opción que preserva muy bien sus nutrientes, especialmente la vitamina C y los compuestos antioxidantes. Si decides cocinarlo crudo en ensalada, también es válido, aunque algunas personas pueden tener más dificultad para digerirlo. Guardarlo en el frigo y luego cocinarlo al vapor es una buena práctica.

Evita hervirlo demasiado tiempo porque pierde muchos nutrientes en el agua de cocción. El vapor es tu mejor aliado.

¡Un saludo!

Sandra López, dietista-nutricionista de la Clínica Alimmenta

Hola,

La "cerveza de barriga" no es causada específicamente por el gas de la cerveza, sino principalmente por las calorías que aporta el alcohol y los carbohidratos presentes en la bebida. El consumo regular de cerveza puede contribuir a la acumulación de grasa abdominal debido a su contenido calórico y al efecto que el alcohol tiene sobre el metabolismo.

En cuanto a los gases que produces, podría deberse a varios factores: la carbonatación de la cerveza, intolerancias alimentarias (como la intolerancia al gluten si bebes cerveza con cebada), o simplemente a la forma en que tu sistema digestivo procesa ciertos alimentos y bebidas. Refrescos como la cocacola y naranjada también son carbonatados y pueden causar gases.

Si no te produce barriga pero sí gases, puede que tu problema no sea tanto la acumulación de grasa sino más bien la digestión de estas bebidas. Te recomendaría reducir el consumo de bebidas carbonatadas y observar si mejora.

¡Un saludo!

Sandra López, dietista-nutricionista de la Clínica Alimmenta

Hola,

El colágeno marino hidrolizado no necesita estar hidrolizado para ser absorbido por el cuerpo, pero la hidrolización facilita significativamente su absorción y biodisponibilidad. El proceso de hidrólisis descompone las moléculas grandes de colágeno en péptidos más pequeños que el organismo puede asimilar más fácilmente.

El colágeno no hidrolizado es más difícil de digerir y absorber, por lo que su efectividad sería menor. La forma hidrolizada es la más recomendada si buscas obtener los beneficios del colágeno marino.

Dicho esto, la suplementación con colágeno puede ser útil en ciertos contextos, pero lo ideal es siempre priorizar una alimentación rica en proteínas de calidad y nutrientes que favorezcan la síntesis natural de colágeno en tu cuerpo, como la vitamina C, el zinc y los aminoácidos esenciales.

¡Un saludo!

Sandra López, dietista-nutricionista de la Clínica Alimmenta

Hola,

Las microcalcificaciones en la espalda no están relacionadas directamente con el consumo de lácteos ni con la acumulación de calcio dietético. Estas calcificaciones suelen ser depósitos de calcio en tejidos blandos que pueden aparecer por diversos motivos: procesos inflamatorios, lesiones previas, o simplemente como parte del envejecimiento del tejido.

El calcio que consumes a través de la dieta (leche, queso, yogur) es fundamental para la salud ósea y otras funciones corporales. No existe evidencia científica de que reducir o eliminar los lácteos de tu alimentación ayude a prevenir o disminuir estas calcificaciones.

Te recomiendo mantener una alimentación equilibrada que incluya fuentes de calcio, y consultar con tu médico si estas calcificaciones te generan molestias o síntomas.

¡Un saludo!

Sandra López, dietista-nutricionista de la Clínica Alimmenta

Hola,

El silicio es un mineral que puede tener ciertos beneficios para la salud de los tejidos conectivos, pero no existe evidencia científica sólida de que la suplementación con silicio ayude a reducir o prevenir las microcalcificaciones en la espalda o en otros tejidos blandos.

Las microcalcificaciones en la espalda suelen ser depósitos de calcio que aparecen por diversas razones (inflamación, envejecimiento del tejido, lesiones previas) y no están directamente relacionadas con la ingesta de minerales como el silicio.

Si tienes molestias asociadas a estas calcificaciones, lo mejor es consultarlo con tu médico para que evalúe tu caso específico. Desde el punto de vista nutricional, mantener una alimentación equilibrada y antiinflamatoria puede ser beneficioso para tu salud general.

¡Un saludo!

Sandra López, dietista-nutricionista de la Clínica Alimmenta

Hola,

No es cierto que se aconseje dejar de beber leche de vaca a partir de los 50 años. Esta creencia es un mito bastante extendido, pero no tiene fundamento científico. La leche y los lácteos son una excelente fuente de calcio, proteínas de alta calidad y vitamina D, nutrientes especialmente importantes después de los 50 años para mantener la salud ósea y prevenir la osteoporosis.

Lo que sí es cierto es que algunas personas desarrollan intolerancia a la lactosa con la edad, lo que puede causar molestias digestivas. En ese caso, se pueden optar por leches sin lactosa o bebidas vegetales enriquecidas con calcio. Pero si toleras bien la leche y te gusta, no hay ninguna razón para dejar de consumirla.

Lo importante es que tu alimentación sea equilibrada y variada, incluyendo lácteos si los toleras bien.

¡Un saludo!

Sandra López, dietista-nutricionista de la Clínica Alimmenta

En la mayoría de personas sanas, tomar cúrcuma a diario en dosis moderadas suele ser seguro, pero sí puede tener efectos secundarios y no es adecuada para todo el mundo.

Posibles efectos secundarios
Molestias digestivas: náuseas, gases, diarrea, acidez o dolor de estómago, sobre todo con dosis altas o en suplementos concentrados.

Empeoramiento de reflujo o gastritis, porque puede aumentar el ácido gástrico.
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Mayor riesgo de sangrado si se combina con anticoagulantes o antiagregantes (aspirina, Sintrom, clopidogrel, etc.).
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Estimulación de la vesícula biliar (no se recomienda si hay cálculos o problemas biliares, salvo indicación médica).

En consumos muy altos, se han descrito casos aislados de toxicidad hepática.

Por todo esto, es importante comentar con tu médico si tomas medicación (anticoagulantes, antiinflamatorios, fármacos para el estómago, etc.) o tienes enfermedades digestivas, hepáticas o de vesícula.

Cantidad orientativa para dolor articular
La evidencia para dolor inflamatorio/articular (artrosis, artritis) se basa sobre todo en curcumina en forma de suplemento, no tanto en la especia suelta.

Extracto de curcumina estandarizado:

Estudios y revisiones apuntan a que unos 500–1.000 mg de curcumina al día, durante 8–12 semanas, pueden ayudar a reducir dolor e inflamación articular.

Suele tomarse dividida en 2 tomas, con comida, y a menudo combinada con piperina (de la pimienta negra) o grasa para mejorar la absorción.

Cúrcuma en polvo (especia de cocina):

Dosis habituales de uso diario: alrededor de 1–3 g/día, lo que equivale aproximadamente a ½–1 cucharadita al día.

La cantidad de curcumina dentro de esa cúrcuma es mucho menor que en un suplemento, por lo que el efecto antiinflamatorio suele ser más suave.
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La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) sitúa una ingesta diaria admisible de curcumina como aditivo de alrededor de 3 mg/kg de peso (unos 210 mg/día para 70 kg), pero en estudios clínicos se han usado hasta 2 g/día de curcumina bajo control sin efectos graves. Esto refuerza la idea de no automedicarse con dosis altas y de hacerlo siempre con supervisión.

Mi recomendación es que comentes con tu médico o reumatólogo antes de empezar un suplemento, especialmente si tienes otras enfermedades o tomas medicación, y que, si buscas mejorar el dolor articular desde la alimentación, lo trabajes también con una dietista‑nutricionista (por ejemplo, del equipo de Alimmenta) para ajustar tu dieta antiinflamatoria de forma global.