Síndrome del restaurante chino - Información, expertos y preguntas frecuentes
Nombres alternativos: Síndrome del glutamato monosódico (GMS), Dolor de cabeza por el consumo de perros calientes, Asma inducida por glutamato
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Preguntas sobre Síndrome del restaurante chino
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Son una serie de síntomas que se presentan en algunas personas después de ingerir alimentos en restaurantes chinos. Suele atribuirse a una intolerancia o alergia al glutamato que es un condimento…
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