Gabriela María Gordo
Dietista Nutricionista
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sobre las especializaciones
Las Palmas de Gran Canaria 2 direcciones
Núm. Colegiado: IC-00141
165 opinionesExperiencia
Soy Gabriela, dietista-nutricionista, graduada por la Universidad de Alcalá en el grado de Nutrición Humana y Dietética. Tras la finalización de mis estudios en Madrid, cambié de residencia para continuar con mi formación universitaria, donde me colegié en el Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de las Islas Canarias (COL. IC-00141).
Me considero una persona apasionada, en constante movimiento, comprometida y persistente en todo lo que hago. He tenido la oportunidad de vivir en diferentes lugares como Estados Unidos, España, México, Londres o Austria, y he colaborado como voluntaria internacional en la ONG “Nutrición Sin Fronteras”, en Gambia, y como voluntaria dinamizadora en temas de Promoción de salud y fomento de la participación Comunitaria y estudiantil en acciones de salud
del Grupo UAH Universidad Saludable en la Universidad de Alcalá durante todo el curso escolar 2020. Todo ello, me ha brindado una valiosa experiencia multicultural.
INTERÉS PERSONAL
Tengo especial interés por la microbiota intestinal, y por las patologías asociadas al aparato digestivo, así como su abordaje desde una perspectiva clínica.
SERVICIOS DE NUTRICIÓN
Este servicio de nutrición va dirigido a aquellas personas en situación de enfermedad que requieran de un diagnóstico nutricional y una mejora en la calidad de vida o bien, que busquen mejorar su alimentación o control de peso mediante una adaptación del plan alimenticio con objetivos preventivos, a través de la educación y/o reeducación nutricional.
Mi método de trabajo es un servicio libre de ”dietas milagro”, batidos “detox” y “dietas de cajón”, dónde analizo cada uno de sus síntomas. En mis sesiones, apuesto por la educación nutricional como instrumento en la prevención de la enfermedad y mantenimiento de una buena salud a corto y largo plazo.
Especialista en:
- Nutrición metabólica (metabolismo lento)
- Nutrición clínica
- Educación nutricional
Principales enfermedades tratadas
- Sobrepeso
- Intolerancias alimentarias
- Sobrecrecimiento bacteriano en intestino delgado (SIBO)
- Disbiosis
- Osteoporosis
- +29 a11y_sr_more_diseases
Fotos y vídeos
Experiencia
Gabriela María Gordo
Dietista Nutricionista
Experiencia
- Gastrotek
- Clínica del Carmen
- Hospital Ramón y Cajal
- Hospital MD Anderson Cancer Center
- Hospital Universitario Infantil Niño Jesús
- Fundación Española de la Nutrición (FEN)
Formación
- Grado Nutrición Humana y Dietética. Universidad de Alcalá.
- Abordaje de la Diabetes y Obesidad. Consejo Europeo de Acreditación de Formación Médica Continua (EACCME).
- Diabetes y Obesidad. Academia de Ciencia y Formación Continua sobre Diabetes y Obesidad (ASCEND).
- Educación para la Salud en Diabetes Mellitus 2. Universidad Europea Miguel de Cervantes.
- Tratamiento del Sobrepeso y Obesidad. Universidad Europea Miguel de Cervantes.
- Trastornos de la Conducta Alimentaria. Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad de Madrid (CODINMA).
- Actualización de los Trastornos de la Conducta Alimentaria. Hospital Infantil Universitario Niño Jesús.
- Pacientes con Sobrecrecimiento Bacteriano (SIBO). Impulsa Nutrición.
- Ayuno Intermitente en Práctica Clínica. Universidad Católica de Ávila.
- Postgrado en Microbiota. Regenera.
- Máster Universitario en Formación del Profesorado de Educación Secundaria Obligatoria y Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanza de Idiomas. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.
- Técnicas de Valoración Morfofuncional de la Desnutrición Relacionada con la Enfermedad
Certificados
Enfermedades tratadas
- Sobrepeso
- Intolerancias alimentarias
- Sobrecrecimiento bacteriano en intestino delgado (SIBO)
- Disbiosis
- Osteoporosis
- Colon irritable
- Diabetes
- Dislipidemia
- Enfermedad inflamatoria intestinal
- Gastritis aguda
- Intolerancia a la fructosa
- Intolerancia a la lactosa
- Intolerancia al gluten
- Nutrición inadecuada
- Obesidad
- Ortorexia
- Osteopenia
- Problemas nutricionales
- Colitis ulcerosa
- Hinchazón Abdominal
- Enfermedad de Crohn
- Estreñimiento
- Hígado graso
- Hipertensión
- Enfermedades pancreáticas
- Enfermedades hepáticas y biliares
- Gastritis
- Helicobacter pylori
- Esofagitis eosinofílica
- Intolerancia a la histamina
- Diverticulitis
- Diverticulosis
- Sensibilidad al gluten
- Sensibilidad al gluten no celíaca
Idiomas
- Español
- Inglés
Premios y distinciones
- .
Servicios y precios
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Consulta online
Desde 70 € -
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Primera visita Nutrición y Dietética
65 € - 70 € -
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Alimentación en el embarazo
65 € -
-
Alimentación saludable
65 € -
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Alimentación vegetariana y vegana
65 € -
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Consultas (4)
Alcalde Juan Antonio Ferrera Santana, 18, Arucas 35400
Disponibilidad
Formas de pago (visitas privadas)
- Efectivo
- Transferencia bancaria
- Tarjeta de crédito
Número de teléfono
Número de teléfono
Vital Centro de Bienestar
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Tiempo de respuesta aproximado:
Calle Cano 8, Las Palmas de Gran Canaria 35002
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Gastrotek
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Tiempo de respuesta aproximado:
Consulta online
Disponibilidad
Consulta online
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No se aceptan aseguradoras
Este especialista solo acepta pacientes privados. Puedes pagar la cita de forma privada, o buscar otro especialista que acepte tu aseguradora.
Opiniones
165 opiniones
Lo más mencionado por los pacientes
- Explicaciones detalladas
- Dedicación durante la visita
- Puntualidad
-
M
M. Carmen R.Q
Execlente profesional. Cercana, empatica, se implica mucho en ayudarte. Te enseña a comer sin prohibiciones, no notas que estas a dieta, muy agradecida por el servicio y muy recomendable
• Gastrotek • Primera visita Nutrición y Dietética •
-
C
CEGG
La consulta muy bien, puntual y muy atenta. Te orienta y da explicaciones sobre el plan de comida para mejorar la salud digestiva.
• Gastrotek • Primera visita Nutrición y Dietética •
Gabriela María Gordo
Muchas gracias por tu reseña. Espero que sea de ayuda y que poco a poco te vayas encontrando mejor. Un saludo y muchas gracias de nuevo :)
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Y
YRT
El trata ha sido estupendo, me sentí muy cómoda. Un diez.
• Vital Centro de Bienestar • Educación nutricional •
Gabriela María Gordo
Muchas gracias :) me alegro mucho, mucho. Un saludo!
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D
Diego. M
Gabriela recopiló mucha información sobre mis hábitos y me ha ayudado a construir una forma de trabajar que iremos mejorando dependiendo de los resultados.
• Gastrotek • Consulta online (visitas sucesivas) •
Gabriela María Gordo
Gracias Diego por tu reseña.
Esí es. A medida que vayamos viendo tu progreso y cómo evolucionas, iremos adaptando el plan e introduciendo los cambios que sean necesarios según tu evolución y tus necesidades con el fin de alcanzar nuestro objetivo. Un saludo!
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D
D.a.r
Nos encanto, muy atenta resolviendo todas nuestas dudas. Nos dio varios ejemplos tanto a mi como a mi hijo.
• Vital Centro de Bienestar • Primera visita Nutrición y Dietética •
Gabriela María Gordo
Muchas gracias por tu reseña, fue un enorme placer atenderos. Un saludo!
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M
M.M
Muy satisfecho con la atención, el proceso y el resultado. En unos meses he conseguido no solo perder peso y mejorar mi composición corporal, sino también adquirir unos hábitos de alimentación saludables y mantener los buenos resultados. Y todo con unas pautas sencillas y fáciles de llevar, que la doctora va adaptando a tu evolución y circunstancias. Muy recomendable.
• Gastrotek • Consulta nutrición sucesiva •
Gabriela María Gordo
Gracias por tus palabras, me alegra enormemente ver que todo está yendo así de bien. Un saludo!
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K
KH
I didnt like what she proposed to me I felt like it is sooo soooo basic and cant help at all , all the info she gave us can be found everywhere and basic , no information that is really on a medical level , 70€ was a waste to be paid for this frankly
• Gastrotek • Primera visita Nutrición y Dietética •
Gabriela María Gordo
Dear KH. I sincerely regret that you left the consultation with that impression, and I am particularly saddened to read a review like this.
As indicated before the first appointment, I ask patients to complete a preliminary form so that I can prepare each consultation individually. In your case, it was requested up to three times during the two weeks prior to the appointment, and you were informed that it needed to be sent at least 24 hours in advance. I ultimately received it at 3:00 a.m. on the day of the consultation, just a few hours before my working day began.
During the consultation, we carried out the body composition assessment you had requested, complemented by three additional tests, and spent approximately 20 minutes explaining the results. We also reviewed your blood tests. As they mainly involved hormonal parameters, and being completely honest, I explained that this is not my area of specialisation. Precisely out of professional responsibility, I referred you to two specialist colleagues so that you could receive a more specific assessment in this area.
I understand that you expected exact quantities for each meal. However, as indicated on my Doctoralia profile, my service is based on nutritional education and re-education, with the aim of helping patients learn how to eat appropriately and become independent, rather than depending on a different meal plan every two weeks along with a large amount of unnecessary supplementation.
Nevertheless, specific quantities were provided for various relevant aspects, including protein, carbohydrates, legumes, calcium and omega-3. I also took the time to look for photographs of certain foods we were discussing to make sure you knew exactly which foods I was referring to and to make the recommendations as clear as possible.
The consultation also lasted twice as long as the usual appointment, largely due to the language barrier, as practically every sentence had to be translated. I also offered to send the material in Arabic or French to further facilitate your understanding, but this option was not accepted.
For all these reasons, I am particularly surprised that the information was perceived as “basic”. In many cases, recommendations may seem simple because scientific evidence supports starting with fundamental measures, such as improving the overall dietary pattern and ensuring an adequate intake of the different food groups. This does not mean that the recommendations lack a scientific basis or are not adapted to each individual. In fact, the vast majority of the changes we discussed during the consultation were not part of your habits at that time and were specifically proposed as tools to improve your diet and overall health.
What I regret most is that, if you felt during the consultation that the approach was not what you were looking for, you did not communicate this to me at the time. I sincerely believe it would have been much more constructive to understand your concerns during the consultation and work together to find a plan that better matched your expectations, rather than discovering your dissatisfaction afterwards through a review.
I am sorry that the consultation did not provide you with the value you were expecting. I appreciate your feedback, as it always helps us continue to improve the quality of the care we provide.
Wishing you all the best in your health journey.
Kind regards,
-
C
Carmen Quintana
Muy cercana. Explicaciones claras y atención extensa. Encantados salimos mi marido y yo.
• Gastrotek • Primera visita Nutrición y Dietética •
Gabriela María Gordo
Muchas gracias Carmen, me alegra mucho saberlo, fue un placer atenderos. Un saludo!
-
M
Mercedes Martinez Calero
Gran profesional que se adapta a ti y a tu vida y te explica todo detalladamente.
• Gastrotek • Primera visita Nutrición y Dietética •
Gabriela María Gordo
Muchas gracias por la reseña Mercedes, me alegra mucho saber que te resultó útil. Un saludo!
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I
El trato muy bien y la dedicación también.Explicación muy detallada.
• Gastrotek • Consulta nutrición sucesiva •
Gabriela María Gordo
Gracias, me alegro mucho :)
Un saludo!
Dudas solucionadas
13 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia
Debido a mis ataques de ansiedad y con tratamiento , estoy controlada.pero estoy bajando mucho de pe
Debido a mis ataques de ansiedad y con tratamiento , estoy controlada.pero estoy bajando mucho de peso.Que puedo hacer,para tener apetito??. Gracias
RESPUESTA DEL PROFESIONAL:
En estos casos, el objetivo es evitar la desnutrición y preservar la masa muscular mientras se recupera el equilibrio emocional.
Te recomiendo fraccionar la alimentación en 5–6 tomas pequeñas al día y enriquecer tus platos con alimentos de alta densidad calórica y nutricional (aceite de oliva, aguacate, frutos secos, yogures enteros...). En algunos casos, también puede ser útil valorar el uso de batidos de uso médico o suplementos nutricionales específicos, que ayudan a mantener el peso cuando el apetito está disminuido.
Recuerda que estas son recomendaciones generales y que lo ideal es realizar una valoración personalizada, ya que cada caso es diferente y requiere ajustar pautas y suplementación según tu estado actual.
Desde hace bastante tiempo Tengo heces blandas sin consistencia y a veces con consistencia blanda o
Desde hace bastante tiempo Tengo heces blandas sin consistencia y a veces con consistencia blanda o voy con consistencia bien al baño entre 1 y 2 veces al dia por las mañanas. Mi nutricionista me ha hecho un examen de microbiota y me ha salido disbiosis intestinal a causa de estres mala alimentacion y a parte tratamienti h. Pilory y eso me ha arrasado con todas las bacterias buenas. No tengo sintomas de inflamacion ni perdida de peso ni sangre en heces ni nada. Cuanto podria tardar en regenerarse la mucosa? Estoy ahora mismo con suolementos de enzimas digestivas, glutamina y probilticos. Tambien me ha salido algunas faltas de enzimas
RESPUESTA DEL PROFESIONAL:
Tras un tratamiento para Helicobacter pylori es muy común presentar alteraciones en la microbiota intestinal y cierta inestabilidad digestiva durante un tiempo, ya que los antibióticos modifican de forma significativa la composición bacteriana del intestino. Además, el estrés y los hábitos alimentarios también influyen directamente en la regeneración de la mucosa intestinal.
En general, la recuperación de la mucosa y la microbiota intestinal puede tardar entre 3 y 6 meses, aunque este tiempo varía según factores individuales como la alimentación, el descanso, el nivel de estrés y la adherencia al tratamiento con probióticos o suplementos.
El uso de glutamina, enzimas digestivas y probióticos de cepas específicas (por ejemplo, Lactobacillus plantarum, L. rhamnosus, Bifidobacterium longum, entre otros) puede favorecer la restauración de la barrera intestinal y mejorar la digestión.
Todos los contenidos publicados en Doctoralia, especialmente preguntas y respuestas, son de carácter informativo y en ningún caso deben considerarse un sustituto de un asesoramiento médico.
Preguntas frecuentes
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¿Cuáles son las principales especialidades de Gabriela María Gordo?Gabriela María Gordo es dietista nutricionista. Te mostramos algunos de los servicios que ofrece gracias a su trayectoria y amplia experiencia: Primera visita Nutrición y Dietética, Consulta nutrición sucesiva, Visita sucesiva Nutrición Infantil y Juvenil, Consulta online, Consulta online (visitas sucesivas), Alimentación en el embarazo, Alimentación saludable, Alimentación vegetariana y vegana, Educación nutricional, Nutrición clínica.
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¿Dónde está la consulta de Gabriela María Gordo?Gabriela María Gordo atiende a sus pacientes en:
- Calle Cano 8 Las Palmas de Gran Canaria
- Alcalde Juan Antonio Ferrera Santana, 18 Arucas
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¿Puedo hacer la visita con Gabriela María Gordo de forma online, sin tener que desplazarme hasta su consulta?Sí, Gabriela María Gordo ofrece consulta de forma remota. Solo tienes que seleccionar "consulta online" cuando vayas a reservar cita desde el calendario, y así podrás ver las fechas y horas disponibles.
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¿Cómo se realiza el pago a Gabriela María Gordo al finalizar la visita?Gabriela María Gordo acepta los siguientes métodos de pago: Efectivo, Transferencia bancaria, Tarjeta de crédito.
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¿Qué idiomas habla Gabriela María Gordo?Puedes comunicarte con Gabriela María Gordo en Español, Inglés.
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¿Cómo puedo reservar una cita con Gabriela María Gordo?El calendario que muestra Gabriela María Gordo en Doctoralia está actualizado en tiempo real, por lo que solo tienes que elegir qué día y hora te va mejor de entre las disponibles. La reserva es gratuita, y además recibes un recordatorio antes de la visita.
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¿Para cuándo podría visitarme con Gabriela María Gordo?A veces Gabriela María Gordo tiene algunas horas disponibles dentro de la misma semana o para la siguiente. Consulta su calendario: verás la primera hora que tiene disponible, ya que se actualiza en tiempo real. Si no te va bien esa primera hora, comprueba otros días. La reserva siempre es inmediata y gratuita.
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¿Qué opinan los pacientes de Gabriela María Gordo?Un total de 165 pacientes han querido dejar una opinión sincera y real sobre Gabriela María Gordo, otorgándole además una valoración media de 5 estrellas (sobre un máximo de 5).
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¿Qué aseguradoras acepta Gabriela María Gordo?Gabriela María Gordo no acepta aseguradoras, sólo pacientes privados. Te recomendamos que, en caso de duda, te pongas en contacto con el especialista.
Información sobre el precio
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Los precios de algunos servicios pueden variar según el caso. Te recomiendo que reserves tu cita ahora y, justo después, me envíes un mensaje preguntándome por el precio del servicio. Será un placer ayudarte.
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