Preguntas de pacientes (41)

A tu edad y altura, el peso ideal no se mide solo por un número. La salud y el bienestar son más importantes que una cifra en la balanza. Un peso saludable depende de varios factores, como tu composición corporal, hábitos alimentarios, actividad física y cómo te sientes contigo misma.

Lo más importante es que te sientas bien, sin presiones externas. Si estás teniendo problemas con la comida, es fundamental que busques apoyo de un especialista (nutricionista y psicóloga) que te ayude a encontrar el equilibrio, sin caer en restricciones o patrones dañinos.

Recuerda que tu cuerpo y tu salud merecen un enfoque integral, donde no se priorice el peso sobre el bienestar emocional y físico.

Puedes comer lo que quieras por la noche. No hay alimentos prohibidos para bajar de peso: lo que importa es el conjunto de tu alimentación y tus hábitos, no una comida aislada.

Lo ideal es que la cena te siente bien y te deje saciada. Por ejemplo, combinando verdura, proteína (huevo, pescado, pollo, tofu…) y algo de hidrato si te apetece. Pero no hace falta cenar siempre “ligero”. Se puede bajar de peso comiendo de todo.

Sí, puedes usar stevia si tienes intolerancia a la fructosa, ya que no contiene fructosa ni se absorbe como azúcar. También son seguras opciones como aspartamo, sacarina o sucralosa: no son tóxicas en las cantidades habituales y están aprobadas por las autoridades sanitarias.

Lo importante es usarlas con moderación y priorizar el gusto natural, pero no necesitas evitarlas por miedo. Solo conviene revisar etiquetas para asegurarte de que el producto no lleve mezclas con fructosa o polioles (sorbitol, xilitol, etc...)

Sí, se puede adelgazar sin hacer deporte. El movimiento ayuda, pero no es imprescindible para perder peso, y mucho menos si genera rechazo o malestar. La base del cambio está en la alimentación y en los hábitos que puedas mantener a largo plazo.

Además, el ejercicio no tiene por qué ser “cardio” o cumplir pasos: puede ser cualquier forma de moverte que disfrutes, incluso tareas cotidianas o actividades que te hagan sentir bien. No tiene sentido forzarte a algo que asocias con presión o culpa.

En casos de colon irritable, hernia de hiato y gastritis antral es importante individualizar la pauta alimentaria, pero en general conviene hacer comidas pequeñas y frecuentes, evitar el exceso de grasa, fritos, café, alcohol, picantes, cítricos, tomate, chocolate...

Se recomiendan preparaciones suaves como hervidos, vapor o plancha, y alimentos bien tolerados como arroz, patata, zanahoria, calabacín, pollo, pavo o pescado blanco.

Para las cenas, opciones ligeras como puré de verduras con pescado o huevo cocido, arroz con calabaza o patata cocida con merluza suelen ir bien.

Es aconsejable cenar al menos dos o tres horas antes de acostarse y revisar de forma personalizada qué alimentos provocan más molestias.

No es una dieta recomendable. La cetogénica puede tener sentido en algunos casos clínicos muy concretos, pero no es necesaria ni saludable para la mayoría de personas. Es una pauta muy restrictiva, difícil de mantener y con posibles efectos secundarios si se hace sin control.

Se puede perder peso y mejorar la salud comiendo de todo y sin eliminar grupos de alimentos. Lo importante es la constancia y la personalización, no entrar en cetosis.

Sí se pueden tomar tres yogures naturales al día siempre que no haya intolerancia o contraindicación médica.

El yogur es una buena fuente de proteínas y calcio y puede incluirse a diario dentro de una alimentación equilibrada. Se recomienda elegirlos naturales y sin azúcar añadido

Si tienes hipertensión lo más importante es reducir la sal añadida y los alimentos ultraprocesados, ya que la mayor parte del sodio proviene de productos industriales (embutidos, sopas preparadas, pan, salsas, etc.).

Prioriza frutas, verduras, legumbres, frutos secos naturales, pescado, pollo, aceite de oliva y alimentos frescos.

En cuanto a la sal, puedes usar pequeñas cantidades de sal yodada, o sustituir parte por especias, hierbas aromáticas, limón... Las sales “gourmet” (sal rosa, sal marina, etc) tienen el mismo sodio, así que no son más saludables.

No es mejor que otra pauta de ingestas. No es necesario retirar comidas para bajar de peso y muchas veces, no es sostenible a largo plazo.

No solo no pasa nada por comer fruta teniendo principios de diabetes, sino que es buena y recomendable. La fruta aporta fibra, vitaminas y antioxidantes que ayudan a mantener una buena salud metabólica.

Lo importante es tomarla entera (no en zumo) y en raciones adecuadas, pero no hay frutas prohibidas. Se puede y se debe comer fruta dentro de una alimentación equilibrada.

puedes comer verduras bien toleradas (como calabacín, zanahoria o espinacas), cereales sin gluten (arroz, quinoa, maíz, trigo sarraceno), legumbres suaves (lenteja roja, tofu, tempeh) y frutas bajas en fructosa (plátano maduro, fresa, melón o papaya...). Evita trigo, cebolla, ajo y frutas muy dulces como manzana o pera.

Una alimentación vegana bien planificada no tiene por qué causar problemas de salud. Con el seguimiento adecuado puede cubrir todas las necesidades nutricionales y ser perfectamente saludable, incluso más que otros patrones dietéticos.

Los problemas aparecen cuando se hace sin orientación profesional o con déficits mantenidos (como podría ser con cualquier otro tipo de alimentación), pero no por el hecho de ser vegana. Tampoco es cierto que el veganismo haga dejar de ovular eso solo ocurriría ante déficits energéticos o dietas muy restrictivas, no por eliminar alimentos de origen animal

Con gastritis crónica simplemente habría que adaptar la pauta para que sea suave y bien tolerada, pero no es incompatible con una alimentación vegetal.

Hacer siempre una historia clínica completa. Preguntarte por analíticas, hábitos diarios, digestiones, medicación... Y no prohibirte alimentos (salvo si existe patología que impida consumirlos).

No siempre es necesario prohibir tantos alimentos. Las recomendaciones clásicas para hernia de hiato o reflujo suelen ser muy restrictivas, pero hoy sabemos que la tolerancia varía mucho entre personas.

En la mayoría de los casos, no hace falta eliminar todos los cítricos, verduras flatulentas o alimentos como el ajo o el tomate; basta con identificar cuáles son los que realmente agravan tus síntomas y ajustar la cantidad o la forma de preparación (por ejemplo, cocidos, sin piel o sin especias fuertes).

También es importante cuidar hábitos digestivos que influyen más que los alimentos en sí: comer despacio, hacer comidas pequeñas, evitar tumbarse justo después de comer, mantener un peso adecuado y elevar ligeramente el cabecero de la cama si hay reflujo nocturno.

No suele ser necesario prohibir tanto; lo ideal es personalizar la pauta para que sea equilibrada y mantenga la base de la dieta mediterránea, adaptada a tu tolerancia. Te recomiendo acudir a un nutricionista que pueda ver poco a poco esto contigo y que vayáis individualizando.

No, no es una opción adecuada. La dieta Pronokal se basa en una restricción muy severa de hidratos de carbono. Puede provocar una pérdida de peso rápida, pero no enseña a comer ni favorece el mantenimiento a largo plazo.

Perder 30 kg en un mes no es realista ni saludable. El peso puede bajarse de forma eficaz, comiendo de todo y sin recurrir a métodos tan agresivos. Lo importante es hacerlo con una pauta equilibrada y personalizada, que se pueda mantener en el tiempo.

Busca ayuda de un nutricionista que te ayude a hacerlo de manera saludable.

¡Hola! En estos casos, la alimentación es clave para prevenir crisis de gota.

Puede tomar frutas, verduras (excepto en exceso espinacas o champiñones), cereales integrales, lácteos bajos en grasa y mucha agua.

Mejor evitar carnes rojas, vísceras, mariscos, pescados como sardinas o anchoas, caldos concentrados, alcohol (especialmente cerveza) y azúcares.

Lo ideal sería que pudiera valorarlo un nutricionista, para ajustar la alimentación a su caso.

No, perder 1 kg cada tres días no es saludable ni sostenible. Ese ritmo suele deberse a pérdida de agua y masa muscular, no de grasa.

Una pérdida de peso segura está en torno a 0,5 – 1 kg por semana, dependiendo del punto de partida y del tipo de pauta.

Las dietas o complementos que prometen resultados más rápidos suelen generar efecto rebote y no ayudan a mantener los hábitos a largo plazo. Lo importante no es adelgazar rápido, sino hacerlo bien y mantenerlo.

Sí, se cuenta igual.

La cantidad de proteína recomendada depende del peso corporal, la edad y el estado de salud general, pero para una persona adulta sana y sedentaria, las necesidades suelen estar entre 0,8 y 1,0 g de proteína por kilo de peso corporal al día.
Por ejemplo, una persona de 70 kg que no practica ejercicio necesitaría entre 55 y 70 g de proteína diarios aproximadamente.

Consumir más no suele aportar beneficios si no se realiza actividad física ni hay un objetivo específico (como evitar pérdida de masa muscular, enfermedad o edad avanzada). Es importante individualizar siempre.

En resumen, lo ideal es adaptar la ingesta al peso y al estilo de vida, y priorizar fuentes de buena calidad.

Después del parto es bastante habitual que el cuerpo no recupere el peso fácilmente, incluso aunque la analítica sea normal. Intervienen muchos factores: cambios hormonales, falta de sueño, estrés, menor movimiento o a veces expectativas poco realistas sobre la pérdida de peso

En estos casos lo más útil es acudir a nutricionista para revisar la pauta alimentaria y los hábitos, y si persiste la dificultad o hay síntomas nuevos a un endocrino para descartar otras alteraciones metabólicas