
Elena Núñez Blázquez
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Dietista Nutricionista
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Experiencia
Sobre mí
Como profesional de Nutrición y Dietética, te puedo ayudar a mejorar tu alimentación y tu situación fisiológica, prescribiendo dietas exclusivamente ...
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- Obesidad
- Alimentación Vegana y Vegetariana
- Nutrición Metabólica (metabolismo lento)
Enfermedades tratadas
- Sobrepeso
- Intolerancias alimentarias
- Hipercolesterolemia
Formación
- Master en Nutrición Clínica, Universidad Autónoma de Madrid, 1995
- Graduada en Nutrición Humana y dietética, Universidad CEU San Pablo de Madrid, 2014
- Licenciada en Farmacia, Universidad Complutense de Madrid, 1993
Idiomas
- Español,
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Plan de salud a través de la alimentación
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Tratamiento de colon irritable - Intolerancias alimentarias
53 opiniones de pacientes
Valoración global
-
Puntualidad
-
Atención
-
Instalaciones
M Jesús
Estoy muy contenta habiendo elegido a Elena Núñez. Es una gran profesional. Me ha dado pautas muy sencillas y claras. He perdido peso enseguida y los resultados me han ayudado a continuar cada semana. He adelgazado12,5 kgs, más de lo que yo esperaba y me encuentro físicamente y emocionalmente estupenda con 64 años!! Muchas gracias Doctora!
M.A.
Decidir ir a una nutrióloga no es tarea fácil pero Elena Núñez sin dudas es la mejor! Llevo casi 5 meses con ella y he perdido 13 kilos. No es sacrificarse con dietas, Elena te enseña a comer correctamente y a adoptar un estilo de vida saludable que repercute positivamente en el día a día. Si quieres ir con una nutrióloga, no lo dudes: Elena Núñez es tu opción.
Elena Núñez Blázquez
Muchas gracias por tu valoración, recuerda que ha sido tu constancia y tus ganas de tener unos hábitos saludables que permanezcan en el tiempo, lo que te ha hecho tener tan buenos resultados. Enhorabuena!
Ana Garcia de Paredes
Gran profesional. Muy satisfecha. Conseguí mi objetivo de perder peso y además aprendí con Elena nuevas pautas alimentarias que creo que me ayudarán a mantenerme con mayor facilidad.
Sabina
Excelente la primera impresión. Explicación clara, trato cercano. Estoy contenta con todo, ahora a seguir y ver los resultados!!
Nuria Franco
Elena es una gran profesional con amplios conocimientos en dietas veganas y vegetarianas. Gracias a ella he conseguido perder 11,5 kg en apenas 4 meses de manera progresiva y saludable. Pero lo mas importante es que gracias a su tutela he conseguido adquirir hábitos saludables casi sin darme cuenta. Ha cambiado mi forma de comer y de relacionarme con la comida y la actividad física de manera radical. Estoy muy sstisfecha y no pudo estar mas agradecida. Gracias por tus consejos y detalladas explicaciones, Elena.
Elena Núñez Blázquez
Me alegra haber podido ayudarte, recuerda que ha sido tu constancia la que te ha permitido los buenos resultados y tener unos hábitos saludables que permanezcan en el tiempo. Muchas gracias por tus palabras.
Alfonso Israel
Excelente profesional cuyo eficaz tratamiento me ha hecho perder 10 kilos en 2 meses. Y lo más importante, aprendiendo a comer saludable. Gracias
Elena Núñez Blázquez
Muchas gracias por tu valoración y ganas de aprender a llevar una alimentación saludable.
Cristina MS
Busqué a esta profesional para tratar mi estado de salud general, e intestinal en particular. Entendía que colateralmente iba a perder peso, pero no era el objetivo. Sin embargo, su dieta iba enfocada a perder mucho peso en muy poco tiempo (algo que en ningún momento insistí). Para ello, básicamente, hay que dejar de comer. Una dieta muy dura, con la que pasé muchísimo hambre, que me generaba mucha ansiedad y que me hacía sentir constantemente débil y con dolores de cabeza. Se lo comenté y siguió con su dirección argumentando que si quería perder peso rápido había que sacrificarse y que qué esperaba de comenzar una dieta. Tuve que dejarla por imposibilidad de obtener lo que buscaba, una dieta equilibrada que mejorara mi calidad de vida. Eso sí, como punto a favor, me devolvió el dinero de las sesiones del bono no consumidas.
Elena Núñez Blázquez
Estimada paciente, siento su valoración, pero sólo ha venido a consulta 2 semanas, y nadie cambia su estado de salud en tan poco tiempo. Cuando venís para reeducación alimentaria, siempre hay que hacer algunos cambios, y dar un poco de tiempo al profesional y a tu cuerpo sobre todo para habituarse. Quizás el venir en verano no ayuda porque tenemos más vida social, pero por este motivo te puse la adecuada ingesta para que lo llevaras mejor en vacaciones. Seguro que en otro momento que estés más tranquila, encuentras un profesional que encaje con lo que buscas. Un saludo
Pilar de Cascante
La dieta fue muy adecuada y personalizada. Me animó mucho comprobar la pérdida de kilos en un tiempo medio que, para mi, es lo ideal para evitar el posterior efecto rebote.
Eduardo Avalos
Muy buen trato, explicaciones muy detalladas, concretas y directas. Amabilidad en todo momento y seriedad.
Elena Núñez Blázquez
Gracias Eduardo por tus palabras, la clave está en vosotros, y en vuestra motivación para instaurar buenos hábitos alimentarios.
V.C
Elena me ha parecido muy buena profesional. Me ha explicado todo con mucho detalle, adaptandose a mi caso en particular, orientando de la dieta más a equilibrar los distritos valores: grasa, masa muscular, peso... que exclusivamente a la bajada de peso como único objetvo, y, de esta forma, ganar en salud. También tiene en cuenta el estilo de vida y la edad. Me ha motivado mucho.
Elena Núñez Blázquez
Muchas gracias por su valoración. Seguro que los resultados son buenos, ya que la clave es estar motivada y tener ilusión en aprender unas pautas alimentarias que perduren. Ánimo y a empezar.
Dudas solucionadas
5 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia
¿Yoduk sirve para adelgazar?
No es para adelgazar. Yoduk es un preparado de ioduro potásico, que se emplea en terapias hipertiroideas o durante la gestación. Existe otra presentación, Yoduk Complex, que además de yodo, tiene vitamina B12 y ácido fólico.

Tengo rosacea leve. Me brotaba en un solo lado de la cara cuando comía mucho chocolate o mantequilla.Tendré unos 12 kilos de sobrepeso.He estado un poco estresada y he tomado chocolate caliente (100% cacao)varias veces. La rosácea está en ambas mejillas ahora. No encuentro Acné Aid. ¿Qué debo hacer?
En los casos de rosácea, además de consultar con su dermatólogo, es muy efectivo controlar los factores desencadenantes del brote, evitando ciertos alimentos como los fermentados, los ricos en histamina, el alcohol, los frutos secos, los picantes, los muy calientes, y el chocolate entre otros. Consulte con un dietista para elaborar una dieta individual en la que se valore cual de estos alimentos le causa un brote y así eliminarlo.

Todos los contenidos publicados en Doctoralia, especialmente preguntas y respuestas, son de carácter informativo y en ningún caso deben considerarse un sustituto de un asesoramiento médico.
Experiencia
Sobre mí
Como profesional de Nutrición y Dietética, te puedo ayudar a mejorar tu alimentación y tu situación fisiológica, prescribiendo dietas exclusivamente ...
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- Obesidad
- Alimentación Vegana y Vegetariana
- Nutrición Metabólica (metabolismo lento)
Enfermedades tratadas
- Sobrepeso
- Intolerancias alimentarias
- Hipercolesterolemia
Formación
- Master en Nutrición Clínica, Universidad Autónoma de Madrid, 1995
- Graduada en Nutrición Humana y dietética, Universidad CEU San Pablo de Madrid, 2014
- Licenciada en Farmacia, Universidad Complutense de Madrid, 1993
Distinciones
Experiencia
- Servicio de nutrición en Clinica de urología Condes del Val 18, desde 2017
- Servicio de nutrición en Centro médico Vademecum, desde 2016
- Asesora externa en intolerancias alimentarias y microbiota intestinal para laboratorios Synlab
Idiomas
- Español,
- Inglés
Premios y distinciones
- Certificado de Excelencia Doctoralia
Publicaciones
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