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Experiencia

Soy Dietista-Nutricionista y llevo más de 10 años acompañando a personas en el cuidado de su alimentación y su salud. A lo largo de mi trayectoria profesional he trabajado en distintos ámbitos de la nutrición clínica, tanto en entorno hospitalario, atención primaria como en consulta privada, lo que me ha permitido tener una visión amplia y realista de las necesidades de cada paciente y de los retos del día a día.

Mi práctica profesional se ha centrado especialmente en el abordaje del sobrepeso y la obesidad, incluyendo el acompañamiento nutricional antes y después de una cirugía bariátrica, así como en la patología renal a lo largo de todas sus etapas, desde los estadios iniciales y avanzados hasta situaciones de diálisis y trasplante renal y el trabajo con personas que presentan dificultades en la relación con la comida, abordadas desde el acompañamiento nutricional y la educación alimentaria, y con trastornos digestivos. Son áreas en las que me mantengo en formación continua, con el objetivo de ofrecer un acompañamiento actualizado, individualizado y basado en la evidencia científica.

Acompañar a muchas personas a lo largo de los años me ha permitido ver de primera mano que una alimentación saludable va mucho más allá de contar nutrientes o seguir normas estrictas. Cada historia, cada contexto y cada momento vital me han confirmado la importancia de mirar a la persona en su conjunto. Por eso, mi forma de trabajar parte de una visión integral y humana, teniendo en cuenta no solo las necesidades nutricionales, sino también las emocionales, sociales y vitales de cada persona. El objetivo no es “hacer dieta”, sino encontrar un equilibrio que sea realista, respetuoso y sostenible en el tiempo.

Mi enfoque se basa en la educación nutricional y en el acompañamiento cercano, ayudando a generar cambios progresivos en los hábitos que permitan mejorar la salud y el bienestar sin renunciar al placer de comer. Trabajo desde la escucha, la empatía y la adaptación a cada contexto, para que cada persona pueda avanzar a su ritmo y construir una relación más sana y tranquila con la alimentación.

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Especialista en:

  • Nutrición clínica
  • Educación nutricional

Pacientes que atiendo

Adultos (Solo en algunas direcciones)
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  • Dieta insuficiencia renal crónica

    70 €

  • Tratamiento nutricional de patología digestiva

    75 €

  • Seguimiento Nutrición y Dietética

    40 €

  • Plan de salud a través de la alimentación

    Desde 70 €

Consultas (4)

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168 opiniones

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  • S

    S.S

    Todo estupendo. Dudas resueltas y gran profesionalidad.

     • Arela Saúde • Primera visita Nutrición y Dietética  • 

  • L

    Laura

    Laura es una gran profesional, supongo escucharme y darme buenos consejos que ahora iré implementado . Salgo muy contenta de mi primera vista

     • Arela Saúde • Primera visita Nutrición y Dietética  • 

  • M

    MBP

    Muy bien .Era la 1era consulta y estuvo
    Recopilando datos y viendo mis hábitos alimenticios.
    Para volver dentro de 1 mes +-

     • Arela Saúde • Primera visita Nutrición y Dietética  • 

  • M

    Excelente, gran profesional, con mucha empatía. Estamos muy contentas.

     • Arela Saúde • Nutrición enfocada en enfermedad renal  • 

  • S

    S.P

    Era mi primera visita con un especialista de nutrición, fue muy profesional.

     • Arela Saúde • Primera visita Nutrición y Dietética  • 

  • A

    Adriana S.

    Estoy encantada con Laura . Te escucha, intenta ajustarse en todo a tus necesidades y se molesta en preguntar mil cosas para saber qué es lo mejor para ti. Súper respetuosa y agradable.

     • Arela Saúde • Visitas sucesivas Nutrición y Dietética  • 

  • C

    C.g.

    Es la primera vez. De momento nos ha dedicado el tiempo necesario para estar informada y hacernos una dieta adecuada para el problema de fructosa de la niña.

     • Arela Saúde • Primera visita Nutrición y Dietética  • 

  • R

    R. G.

    Todo muy bien, muy satisfecho con la atención y la profesionalidad de Laura.

     • Arela Saúde • Nutrición enfocada en enfermedad renal  • 

  • C

    C.P

    Una primera consulta muy satisfactoria. Le dedica tiempo a explicar en qué consistirá el seguimiento.

     • Arela Saúde • Primera visita Nutrición y Dietética  • 

  • R

    Rs

    Encontrar a alguien tan profesional que te guíe en un momento tan delicado en temas de salud, é un lujo. Gravias

     • Arela Saúde • Nutrición enfocada en enfermedad renal  • 

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