Acercar imagen: Alba Cruz Martín, Dietista Nutricionista Lasarte-Oria

Alba Cruz Martín

Dietista Nutricionista · Ver más sobre las especializaciones

Núm. Colegiado: EUS00479

23 opiniones
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Experiencia

¡Hola! Soy Alba Cruz, Dietista-Nutricionista (Col EUS00479) con doble máster en Nutrición Pediátrica Clínica y Nutrición Deportiva, especializada también en patologías digestivas y TCA. Además, soy Antropometrista ISAK 1.

Me considero una profesional muy exigente con mi trabajo: aplico mi experiencia en nutrición clínica y alto rendimiento deportivo, manteniéndome en constante formación para ofrecerte el mejor servicio, siempre desde la empatía y la flexibilidad.

Entiendo la salud como un estado de bienestar físico, mental y social. Para que la nutrición sea realmente saludable debe basarse en el equilibrio de estos tres pilares.

En mi consulta encontrarás un servicio riguroso y actualizado. Trabajaremos en equipo para adaptar la estrategia nutricional a tu realidad, buscando siempre la mejora de tu calidad de vida desde la evidencia científica.

Todo ello a través de mi consulta online, un formato que me permite acompañarte desde cualquier lugar, eliminando barreras y manteniendo un espacio tan cercano y de confianza como una visita presencial.

Saber que puedo acompañarte en este proceso es mi mayor motivación. Estoy deseando conocerte y que me cuentes en qué te puedo ayudar :)

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Sobre mí

¡Hola! Soy Alba Cruz, Dietista-Nutricionista (Col EUS00479) con doble máster en Nutrición Pediátrica Clínica y Nutrición Deportiva, especializada también en patologías digestivas y TCA. Además, soy Antropometrista ISAK 1.

Me considero una profesional muy exigente con mi trabajo: aplico mi experiencia en nutrición clínica y alto rendimiento deportivo, manteniéndome en constante formación para ofrecerte el mejor servicio, siempre desde la empatía y la flexibilidad.

Entiendo la salud como un estado de bienestar físico, mental y social. Para que la nutrición sea realmente saludable debe basarse en el equilibrio de estos tres pilares.

En mi consulta encontrarás un servicio riguroso y actualizado. Trabajaremos en equipo para adaptar la estrategia nutricional a tu realidad, buscando siempre la mejora de tu calidad de vida desde la evidencia científica.

Todo ello a través de mi consulta online, un formato que me permite acompañarte desde cualquier lugar, eliminando barreras y manteniendo un espacio tan cercano y de confianza como una visita presencial.

Saber que puedo acompañarte en este proceso es mi mayor motivación. Estoy deseando conocerte y que me cuentes en qué te puedo ayudar :)

Enfoque nutricional

Muchas personas llegan a consulta después de años de dietas estrictas, reglas imposibles de mantener y mucha frustración. Vivimos rodeados de información contradictoria y muchas veces es difícil saber qué es fiable.

¿Cómo trabajo? En las consultas le dedico tiempo a explicar el porqué de cada pauta y resolver dudas. Me gusta enfocar la educación nutricional en base a tus conocimientos previos y tu curiosidad. Trabajaremos juntos/as si buscas:

  • Tratamiento de patologías digestivas: Realizaremos un abordaje nutricional individualizado y progresivo, con el objetivo no solo de mejorar síntomas sino de encontrar el origen de los mismos y recuperar tu calidad de vida. Las dietas genéricas, rígidas e interminables nunca son la solución definitiva.

  • Rendimiento deportivo y composición corporal: Trabajaremos en las variables que influyen en tu rendimiento: timing, carbohidratos, proteínas, hidratación, electrolitos, suplementación deportiva, composición corporal y recuperación óptima para que puedas dar lo mejor de ti a nivel deportivo.

  • Gestión de TCA y relación con la comida: Una guía segura y empática para construir una relación más sana con tu alimentación, desde la flexibilidad y sin restricciones, de una forma amable contigo mismo/a.

  • Nutrición materno-infantil: Acompañamiento en etapas clave como el embarazo, la lactancia o la educación alimentaria de los más pequeños.

  • Educación nutricional: Empezar un cambio de hábitos para conseguir un estilo de vida saludable, sostenible y totalmente adaptado a tu realidad.

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Enfoque nutricional

Muchas personas llegan a consulta después de años de dietas estrictas, reglas imposibles de mantener y mucha frustración. Vivimos rodeados de información contradictoria y muchas veces es difícil saber qué es fiable.

¿Cómo trabajo? En las consultas le dedico tiempo a explicar el porqué de cada pauta y resolver dudas. Me gusta enfocar la educación nutricional en base a tus conocimientos previos y tu curiosidad. Trabajaremos juntos/as si buscas:

  • Tratamiento de patologías digestivas: Realizaremos un abordaje nutricional individualizado y progresivo, con el objetivo no solo de mejorar síntomas sino de encontrar el origen de los mismos y recuperar tu calidad de vida. Las dietas genéricas, rígidas e interminables nunca son la solución definitiva.

  • Rendimiento deportivo y composición corporal: Trabajaremos en las variables que influyen en tu rendimiento: timing, carbohidratos, proteínas, hidratación, electrolitos, suplementación deportiva, composición corporal y recuperación óptima para que puedas dar lo mejor de ti a nivel deportivo.

  • Gestión de TCA y relación con la comida: Una guía segura y empática para construir una relación más sana con tu alimentación, desde la flexibilidad y sin restricciones, de una forma amable contigo mismo/a.

  • Nutrición materno-infantil: Acompañamiento en etapas clave como el embarazo, la lactancia o la educación alimentaria de los más pequeños.

  • Educación nutricional: Empezar un cambio de hábitos para conseguir un estilo de vida saludable, sostenible y totalmente adaptado a tu realidad.

Especialista en:

  • Nutrición deportiva
  • Nutrición clínica
  • Educación nutricional

Principales enfermedades tratadas

Tipos de consulta

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Experiencia

Doctor
Alba Cruz Martín

Dietista Nutricionista

23 opiniones

Experiencia

  • Consulta Dietética Jesús Apellániz
  • Glucovibes
  • Club de Fútbol Añorga K.K.E.
  • Nutrieskola
  • Grupo Baskonia-Alavés
  • ACABE (Asociación Contra la Anorexia y Bulimia de Euskadi)
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Formación

  • Grado en 'Nutrición Humana y Dietética' - Universidad del País Vasco (2014-2018)
  • Máster universitario oficial en 'Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimiento y Desarrollo' - Universidad de Granada (2019-2020)
  • Máster universitario oficial en 'Alimentación en la Actividad Física y el Deporte' - Universitat Oberta de Catalunya (2020-2022)
  • Curso Experto en Digestivo - Experto Nutrición, Bilbao (2022)
  • Curso experto en ‘Nutrición Óptima en Baloncesto’ - Nutre Tu Rendimiento (2024)
  • Curso experto en ‘Nutrición en los Trastornos de la Conducta Alimentaria’ - Esto es Nutrición (2024)
  • Curso ‘Certificación Internacional de Cineantropometría ISAK 1’ - Size Nutrición (2025)
  • Curso 'Alérgenos e Intolerancias Alimentarias' - Educate (2018)
  • Curso 'Fundamentos del Coaching en Salud' - The Health Sciences Academy (2020)
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Certificados

Enfermedades tratadas

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Idiomas

  • Español
  • Euskera
  • Inglés

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Premios y distinciones

  • Premio otorgado al proyecto relacionado con la educación nutricional infantil por Inizia Arabacampus (Nov 2017)

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Alba Cruz Martín

¡Estreno perfil en Doctoralia! Y para celebrarlo, he lanzado 10 plazas del Pack Inicial a un precio especial. Este pack incluye todo lo necesario para asentar las bases de tu cambio: valoración inicial, plan personalizado y dos seguimientos para asegurar que la nutrición se adapta a tu día a día, y no al revés.

¿Qué incluye exactamente?

• Consulta inicial
- Breve formulario inicial.
- Consulta de Valoración (1h): Analizaremos a fondo tu situación, historial médico, analíticas e informes, relación con la comida y estilo de vida.

• Plan nutricional
- Trabajo interno de elaboración de tu pauta nutricional y material de educación nutricional.
- Sesión de entrega y explicación (30 min): Una consulta extra para explicarte el plan paso a paso y resolver dudas iniciales. Estableceremos los pasos a dar para conseguir tus objetivos.

• 2 consultas de seguimiento (2 x 45 min)
- Revisión de progreso, sensaciones y síntomas.
- Resolución de dudas y ajuste del plan nutricional si es necesario.
- Entrega de nuevas herramientas de educación nutricional.

¿Empezamos a trabajar juntos/as? Aprovecha una de las 10 plazas y reserva tu cita.

Si tienes cualquier duda, puedes escribirme sin compromiso.

09/06/2026

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Servicios y precios

  • Consulta online

    65 €

  • Dieta para la diabetes o relacionados con la glucosa

    65 €

  • Tratamiento para aumentar masa muscular

    65 €

  • Tratamiento para alergias e intolerancias alimentarias

    65 €

  • Tratamiento de la obesidad infantil

    65 €

Artículos

Primera visita Nutrición Deportiva

RENDIMIENTO DEPORTIVO Y SÍNDROME RED-s. La disponibilidad energética es la energía que le queda a tu cuerpo para funcionar tras cubrir el gasto del entrenamiento. Cuando esta es insuficiente de forma prolongada, puede aparecer fatiga persistente, alteración del ciclo menstrual o disminución de la fuerza muscular como manifestaciones del Síndrome de Deficiencia Relativa de Energía (RED-s). Esto no solo penaliza tu rendimiento y la recuperación de lesiones, sino que compromete gravemente tu salud (afectando a los sistemas endocrino, óseo, inmunológico, gastrointestinal o reproductivo). En consulta diseñaremos una estrategia individualizada para que rindas mejor sin comprometer tu salud.

Intolerancia de alimentos durante el embarazo

ÁCIDO FÓLICO EN EL EMBARAZO. El ácido fólico es clave en la gestación, pero el que pautan los protocolos médicos habituales suele ser inactivo. Para que el cuerpo lo utilice, debe transformarse en su forma activa mediante la enzima del gen MTHFR. El problema es que un alto porcentaje de mujeres presenta una mutación en este gen que impide la conversión de manera correcta, por lo que es importante tomar directamente el ácido fólico activo para evitar complicaciones. Si estás o buscas quedarte embarazada, podemos diseñar juntas una estrategia para un embarazo seguro, bien nutrido y sin molestias digestivas.

Sobrecrecimiento bacteriano en intestino delgado (SIBO)

Cuando aparecen síntomas como hinchazón, gases o dolor abdominal, es frecuente pensar en SIBO (IMO/ISO), sobrecrecimiento de bacterias en el intestino delgado. El error más común es intentar curarlo solo con antibióticos o viviendo eternamente con una dieta baja en FODMAP. Mantener dietas restrictivas a largo plazo daña tu microbiota y genera miedo a comer. Además de tratamiento farmacológico, dieta adaptada y gestión del estrés, el abordaje clínico requiere tratar la causa para que no vuelva a aparecer. Si estás cansado/a de eliminar alimentos sin que el malestar desaparezca, diseñaremos una estrategia nutricional personalizada para recuperar tu salud digestiva y vuelvas a comer sin miedo.

Síntomas digestivos: estreñimiento, diarrea, gases, halitosi

NUTRICIÓN POST-GASTRECTOMÍA. Tras una cirugía gástrica (parcial o total), tu sistema digestivo inicia un proceso de readaptación. Al modificarse la función de reservorio del estómago y la absorción de nutrientes, es clave ajustar la alimentación para prevenir el Síndrome de Dumping, la saciedad precoz o posibles anemias (B12 y hierro). Con una adecuada estrategia nutricional, aprenderás a gestionar con seguridad y tranquilidad esta nueva etapa. Si buscas recuperar tu energía, mantener un buen estado nutricional y volver a disfrutar de la comida, te acompaño paso a paso en tu recuperación.

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  • Dedicación durante la visita
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  • A

    Alba ha sido la persona referente en nutrición en la sección femenina de fútbol del club Añorga KKE.
    Durante dos-tres temporadas trabajó en mejorar los hábitos de las jugadoras en etapa de formación (qúe comer-beber, cúanto, cuando, compartir y enseñar recetas saludables...) e hizo un seguimiento individual a las jugadoras de los dos equipos senior de competición adecuándose a las necesidades de cada una de ellas.

     • Alba Cruz - Consulta de Nutrición • Nutrición deportiva  • 

    Alba Cruz Martín

    Mila esker por la reseña Aritz! Trabajar esas temporadas en el Añorga fue un proyecto muy enriquecedor. Para mí es imprescindible abordar la nutrición empezando por la construcción de buenos hábitos y educación en la etapa formativa, para posteriormente afinarla con el objetivo de mejorar el rendimiento deportivo de las jugadoras. Mila mila esker berriro por confiar en mí desde el principio para este proyecto que he disfrutado tanto. Besarkada handi bat!

  • A

    Me ofrecio mucha ayuda en cuanto a la alimentación con el deporte. Una chica muy atenta para ayudarte con cualquier cosa.

     • otro lugar • Otro  • 

    Alba Cruz Martín

    ¡Muchas gracias por tu reseña A! Para mí es fundamental que el acompañamiento que hacemos en consulta sea cercano y sirva para resolver las dudas del día a día con el deporte. Me alegra mucho saber que el trabajo que hicimos juntas te ha resultado de tanta ayuda. ¡Un abrazo!

  • M

    Alba fue la nutricionista de mi equipo de fútbol y la experiencia con ella fue muy buena. Siempre explicaba todo de forma clara y cercana, haciendo fácil entender la importancia de la nutrición en el rendimiento deportivo. Además, se implicaba mucho con cada jugadora y daba consejos muy útiles para el día a día. Muchas gracias Alba!

     • Alba Cruz - Consulta de Nutrición •  • 

    Alba Cruz Martín

    ¡Muchas gracias por tus palabras M! Trabajar con vosotras y explicaros la importancia de la nutrición en el fútbol fue un reto que disfruté mucho. Me hace muchísima ilusión saber que sentisteis esa implicación y que los consejos os resultaron útiles y fáciles de aplicar. ¡Un abrazo enorme!

  • M

    Es muy clara con todas las explicaciones, detalladas y fáciles de entender.
    Aclara bien cada concepto, los beneficios y riesgos de cada alimento en personas deportistas y los consejos de alimentación para el rendimiento en el fútbol.

     • Alba Cruz - Consulta de Nutrición •  • 

    Alba Cruz Martín

    ¡Muchas gracias por tu reseña M! Entender el porqué de cada pauta y saber qué necesita exactamente el cuerpo antes y después de salir al campo es lo que marca la diferencia en el rendimiento deportivo. Me hace muchísima ilusión saber que las explicaciones te resultaron tan claras y fáciles de llevar a la práctica en el fútbol. ¡Un abrazo!

  • N

    Estaba bien para hacernos ver desde una edad tan temprana la importancia de compaginar el deporte con la nutricion

     • Alba Cruz - Consulta de Nutrición •  • 

    Alba Cruz Martín

    ¡Muchas gracias por tu reseña N! En el deporte formativo es importante entender que la alimentación es una gran aliada, no sólo para la mejora del rendimiento deportivo sino también para el correcto desarrollo. Me alegra saber que ha sido de gran ayuda para ti. ¡Un abrazo!

  • I

    Me ayudo mucho a saber gestionar las cantidades y alternativas de la comida respecto a la ansia que yo sentía.

     • otro lugar • Otro  • 

    Alba Cruz Martín

    ¡Muchas gracias por tu reseña I! Aprender a gestionar la sensación de ansiedad y tener recursos para elegir alternativas sin culpa es uno de los pasos más importantes del proceso. Me alegra mucho saber que el trabajo que hicimos te dio esas herramientas para ganar tranquilidad con la comida. ¡Un abrazo!

  • C

    Alba es una excelente profesional. Fue la nutricionista de mi equipo de fútbol y dio un impulso a todas. Se involucró mucho, dando a cada una la atención personalizada que precisara. Personalmente aprendí un montón y mejoré hábitos que me acompañan a día de hoy. La recomiendo totalmente!

     • Alba Cruz - Consulta de Nutrición • Otro  • 

    Alba Cruz Martín

    ¡Muchas gracias por tus palabras Claudia! Trabajar a nivel grupal y lograr adaptar la nutrición a las necesidades individuales de cada jugadora fue un reto que disfruté mucho. La educación nutricional fue una parte muy importante del trabajo que hicimos y me alegra que aprendieras tanto. Saber que a día de hoy sigues manteniendo los hábitos adquiridos me enorgullece mucho. ¡Un abrazo grande!

  • N

    Siempre atiende con una sonrisa y trata de dar lo mejor de si en cada consulta. Se nota que le gusta lo que hace.

     • Alba Cruz - Consulta de Nutrición •  • 

    Alba Cruz Martín

    ¡Muchísimas gracias por tu reseña N! Para mí es fundamental que el espacio de consulta sea un lugar seguro, cómodo y de confianza. La verdad es que disfruto muchísimo de mi trabajo y de acompañaros en el proceso de mejorar vuestra alimentación desde la empatía y sin juicios. Saber que te llega esa dedicación es la mejor recompensa. ¡Un abrazo enorme!

  • A

    Coincidí con Alba como nutricionista cuando jugaba en el Añorga KKE. Además de hacernos un seguimiento durante la temporada, nos ayudó mucho con nuestra alimentación para el play-off de ascenso. Fue un gran apoyo nutricional y psicológico. Es una gran profesional!

     • Alba Cruz - Consulta de Nutrición • Seguimiento Nutrición y Dietética  • 

    Alba Cruz Martín

    ¡Mil gracias por tu reseña Amaia! Aquel play-off de ascenso con el Añorga KKE fue un reto profesional que disfruté muchísimo. Cuando la exigencia deportiva es alta, afinar la estrategia nutricional es clave para rendir físicamente, pero el acompañamiento en esos momentos es igual de importante. Saber que logré también transmitiros esa cercanía y apoyo emocional es la mayor recompensa. ¡Un abrazo fuerte!

  • A

    Tuve la suerte de coincidir con ella en un equipo de fútbol y la experiencia fue muy positiva. Gracias a su ayuda aprendí muchas pautas para mejorar mi alimentación y mi rendimiento deportivo. Siempre mostró cercanía, profesionalidad y mucha implicación.

     • otro lugar • Otro  • 

    Alba Cruz Martín

    ¡Muchísimas gracias por tu reseña A! En el ámbito deportivo, para llevar el rendimiento al siguiente nivel primero hay que construir una base sólida de buenos hábitos alimentarios. Me alegra saber que lo trabajado con educación nutricional te resultase tan útil y que sintieras mi implicación y cercanía. ¡Un abrazo enorme!

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